גליונות בשבע עוד גליונות

בשבע

משפחה וצרכנות - צרכנות

19/11/09, 10:08
פינחס ורבקה קופר

בס"ד

 

איך להימנע ממחלות חורף

שטפו ידיים לעתים קרובות. רוב הנגיפים הגורמים לשפעת והצטננות מתפשטים במגע ישיר. במידה ואין כיור בסביבה, שפשפו את כפות הידיים זו בזו בחוזקה במשך דקה – פעולה המסייעת בפירוק נגיפים שונים.

הנגיפים נכנסים לגוף דרך העיניים, האף והפה. נגיעה בפנים היא הדרך העיקרית שבאמצעותה ילדים נדבקים במחלות חורף.

שתיית מים מרובה שוטפת את המערכת ומסלקת רעלים, מגינה מהתייבשות הנגרמת ע"י שפעת, מקילה על הוצאת ליחה ומונעת יובש בגרון.

שאיפת אוויר צח חשובה במזג אוויר קר כשההסקה מייבשת את הגוף וגורמת לו להיות פגיע יותר.

הניחו בבית מבערי שמנים ארומאטיים כמו תפוז, מנדרין, לבנדר, אקליפטוס, רוזמרין ומנטה, בעלי תכונות אנטי ויראליות וחיידקיות, לחיטוי האוויר, הקלה על תחושה רעה וסיוע לנשימה.

הקפידו על פעילות גופנית המעלה את רמת הסרוטונין ומצב הרוח. פעילות גופנית מאיצה את הלב לשאוב כמויות דם גדולות, מאיצה את הנשימה להעביר חמצן מהריאות לדם וגורמת להזעה כשהגוף מתחמם.

מעשנים סובלים מהצטננויות חמורות ותכופות יותר. אפילו שהות ליד עשן מדכאת את מערכת החיסון. העישון מייבש את מעברי האוויר באף ומשתק את השערות הדקיקות במעברי הנשימה, שתפקידן להגן מחדירת מזהמים.

הקפידו על תזונה נכונה: מרק עוף, האנטיביוטיקה היהודית, מכיל ויטמינים, מינרלים וסיבים המחזקים את המערכת החיסונית; קטניות כמו עדשים, שעועית ואפונה, קינואה ודגנים מלאים כחיטה, גריסים ואורז, עשירים בסיבים תזונתיים ומינרלים כמו אשלגן, מגנזיום ואבץ, המסייעים לחיזוק המערכת החיסונית; יוגורט עוזר בחיזוק המערכת החיסונית, בעיקר בקרב תינוקות; פירות הדר כמו תפוזים ופירות יער, עשירים בוויטמין C ובנוגדי חמצון נוספים; ויטמין C חיוני למנגנון החיסון ומשפר את פעולת התאים הלבנים, מגביר ייצור נוגדנים ומונע התפשטות זיהומים.

הימנעו ממזונות יוצרי ליחה כמו מוצרי חלב, בננות, בוטנים ומזונות עתירי סוכר, המכבידים על הגוף בהתמודדות עם וירוסים ושעיכולם מכביד על מערכת החיסון.

תבלו את המזון בתבלינים מחממים הממריצים את זרימת הדם ומחזקים את מערכת החיסון, כמו כורכום, בזיליקום, ג'ינג'ר, קינמון, הל, צ'ילי, ציפורן ועוד.

מומלץ לחזק את מערכת החיסון באופן קבוע ע"י צמחי מרפא כמו אכיניצאה, פרופוליס, מרווה, סמבוק שחור, אסטרגלוס וליקוריץ.

 

(באדיבות רוני לוין, נטורופתית ותזונאית קלינית טבעית וחברת התרופות 'מדיטרנד', משווקת Defender plus)

 

 

המטבחון

מרק ירקות כתומים ושמן צ'ילי

(באדיבות השף אורן לוקסנבורג – מסעדת הבריאות BARIBA)

 

החומרים (ל-4 מנות)


חצי ק"ג בטטה מקולפת, קצוצה גס

חצי ק"ג דלעת מקולפת, קצוצה גס

כוס מיץ תפוזים

כוס מיץ גזר

3 כוסות חלב עזים או ציר ירקות

3 כפות סוכר חום

מלח

פלפל לבן טחון דק

להגשה: שמן צ'ילי ועלי כוסברה

 

אופן ההכנה

בסיר גדול מניחים את הבטטה עם הדלעת והחלב (או ציר הירקות), מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים כשעה וחצי ברתיחה עדינה

מוסיפים כוס מיץ תפוזים וכוס מיץ גזר, ומבשלים עוד כ-10 דקות

מתבלים בסוכר, מלח ופלפל

מעבירים לקערות ומקשטים בשמן צ'ילי ועלי כוסברה.

 

חדש על המדף

אופנה שתיהנו ממנה

קולקציית החורף של רשת האופנה 'מימנה' משלבת פריטים קלאסיים ומתובלים בטרנדים עכשוויים, מוקפדים ואיכותיים, המעוצבים בשיטת 'מיקס אנד מאץ' – כל חולצה או עליונית מתאימה לחצאית, בצבע, בבד ובגזרה. בין השאר נמצא חולצות סריג רכות בעלות צווארון קטן, חולצות כותנה בעלות תפר צידי מחמיא, חולצות סאטן אלגנטיות, חולצות בגזרת מעטפת מבד בטקסטורה עשירה עם קשירה צידית, טוניקה ללא שרוול שחלקה העליון הדפסים גיאומטריים וחלקה התחתון כהה וחלק. בגזרת החצאיות נמצא חצאיות ג'ינס וכותנה בגזרות שכבות במגוון בדים באסימטריות מרהיבה, וחצאיות בשילובי בדים וצורות גיאומטריות עם סיומת מכפלה, לצד חצאיות שחלקן העליון מונח על הירך באופן מחמיא וחלקן התחתון בד משובץ עם קשרים וכיווצים, או חצאיות בגזרה ישרה מעוטרות אפליקציות ותיפורים צבעוניים. הקו החורפי מתאפיין בצבעוניות של סגול, חציל, בורדו, כסף, זהב ואפור לצד שחור ולבן קלאסיים, במידות 36-46 ובמחירים נוחים. לפרטים: 1599-500-266.

 

תני כתף

בית Furla – המותג האיטלקי לתיקי יוקרה, מציע פריטים אלגנטיים בקולקציה המבוססת על טרנדים בינלאומיים.NATURAL SEDUCTION , בהשראת הטבע, בעורות נאפה רכים בצורות מעגליות ייחודיות, כולל פריטי תלת מימד בתיקי זמש או בשילוב קרוקו, עורות עגל וטקסטורות נחש בעבודת יד בגווני ירוק צבאי, אדום-דובדבן, אפור, קאמל, וחום. בהשראת ה-URBAN WORKER, נכללים דגמים בצורות פשוטות ורב-פונקציונאליות בקו תיקי תרמיל, תיקים בהדפס קרוקו מבריק או מט ותיקים בעלי אבזמים גדולים בעיצוב קפדני של רוכסנים ושרשראות. הקולקציה כוללת מבחר תיקי ערב, תיקי קלאץ' ותיקי צד ליומיום בצבעוניות עשירה, לצד מבחר חגורות וצעיפי פולר בהדפסי שלכת, צעיפי משי טהורים דקים וצעיפי ערב מבריקים מבד נוקשה. עוד בקולקציה שרשראות עדינות עם תליוני קריסטל ופנינים, טבעות ענק בשלל צבעים, צמידי טניס מקריסטלים וצמידי פלסטיק מעוצבים, שעונים בעיטורי סברובסקי ובמראה יוניסקס, מחזיקי מפתחות, מטריות וכפפות. לפרטים: 03-5469779.

עמוד 1 מתוך 2
הקודם | הבא