שלום אני רוצה להכין לשבת חתן בר מצווה כמה קינוחים ואו עוגות קלות אשמח למתכונים קלים תודה
פורום בישול ומתכונים
בהנהלת: ט'
כ"ז בניסן תשע"ו 11:37
מרדדים בצק עלים וחותכים לרצועות דקות שאותן מלפפים סביב קונוס ואופים כעשר דקות ולאחר מכן ממלאים קרם..
כמו כן מילפיי
אפשר גם טארטלטים קטנים במילוי פטיסייר עם פירות מעל...
כ"ח בניסן תשע"ו 17:04
פתאום נזכרתי שאיפה שגרתי היה דבר כזה וזה היה מאוד טעים.
את יודעת איפה קונים את הקונוסים (שעליהם מלבישים את הבצק)?
את יודעת איפה קונים את הקונוסים (שעליהם מלבישים את הבצק)?
כ"ז בניסן תשע"ו 11:38
-עוגת שמרים
-עוגת שוקולד עסיסית
- מוס
- עוגת לימון גבוהה
- עוגת תפוחים בחושה מצוינת
- עוגיות ממולאות שוקולד
כ"ז בניסן תשע"ו 12:08
סופלה אישי, עוגות שוקולד אישיות
ממתק פצפוצי אורז ושוקולד במנגטים יפים
ממתק פצפוצי אורז ושוקולד במנגטים יפים
כ"ח בניסן תשע"ו 10:34
אופים אותה במנג'טים או כוסיות נייר לאפיה.
בעצם כל מתכון של עוגה בחושה יתאים.
בעצם כל מתכון של עוגה בחושה יתאים.
כ"ז בניסן תשע"ו 13:26
- כוסיות עם פרורי עוגיות למטה, ריצ' ומעל רוטב של תותים קפואים מרוסקים עם סוכר- פשוט וטעים ברמות על
- כדורי שוקולד בציפוי שוקולד מומס עם חמאת בוטנים- כדאי להוסיף ליקר לכדורים עצמם
-סלט פירות בכוסיות מרענן מאד בקיץ
- עוגת גבינה אפויה וקלה
- כדורי שוקולד בציפוי שוקולד מומס עם חמאת בוטנים- כדאי להוסיף ליקר לכדורים עצמם
-סלט פירות בכוסיות מרענן מאד בקיץ
- עוגת גבינה אפויה וקלה
כ"ט בניסן תשע"ו 23:37
6 ביצים מופרדות
כוס סוכר
7כפות קמח
1 אבקת אפייה
קצת מיץ לימון
3 כפות שמן
1 שקית סוכר וניל.
להקציף את החלבונים עם הסוכר בהדרגה, להוסיף את החלמונים ושאר הדברים את הקמח בסוף בתנועת עטיפה.
לחלק את התערובת בשתי תבניות עם נייר אפיה ולאפות עד שמקבל צבע שחום.
הכנת צורת הרולדה
על השיש לשים מגבת נקיה, לפזר עליה קצת קמח, להוציא את הבצק המוכן מהתבנית ביחד עם הנייר אפיה, להפוך על המגבת, לתלוש בעדינות את הנייר אפיה ולגלגל את הרולד ביחד עם המגבת, מחכים עד שיתקשר ומוציאים בעדינות מהמגבת.
מילוי
קצפת ריץ אפשר להוסיף טעמים, נס קפה, שוקולד, וניל וכו.
ציפוי
שוקולד ומעל קוקוס או אגוזים טחונים.
רולדת מרשימה לאירועים אפשר לפרוס מראש ולשים בתוך מנג'טים.
כוס סוכר
7כפות קמח
1 אבקת אפייה
קצת מיץ לימון
3 כפות שמן
1 שקית סוכר וניל.
להקציף את החלבונים עם הסוכר בהדרגה, להוסיף את החלמונים ושאר הדברים את הקמח בסוף בתנועת עטיפה.
לחלק את התערובת בשתי תבניות עם נייר אפיה ולאפות עד שמקבל צבע שחום.
הכנת צורת הרולדה
על השיש לשים מגבת נקיה, לפזר עליה קצת קמח, להוציא את הבצק המוכן מהתבנית ביחד עם הנייר אפיה, להפוך על המגבת, לתלוש בעדינות את הנייר אפיה ולגלגל את הרולד ביחד עם המגבת, מחכים עד שיתקשר ומוציאים בעדינות מהמגבת.
מילוי
קצפת ריץ אפשר להוסיף טעמים, נס קפה, שוקולד, וניל וכו.
ציפוי
שוקולד ומעל קוקוס או אגוזים טחונים.
רולדת מרשימה לאירועים אפשר לפרוס מראש ולשים בתוך מנג'טים.
ל' בניסן תשע"ו 08:03
עם גבינה לבנה שמנת וסוכר, או שמנת מתוקה גבינה ופודינג וניל