מה הקשר בין מלפפון, דלעת, מלון ותקופת התנ"ך?

מעבדות מבקשות לשחזר שיטות חקלאיות מתקופת התנ"ך בהן לטענתם עורבבו סוגי ירקות כדי לייצר פרי עמיד ויציב. הבעיה: איסורי כלאיים.