מי אשם ב"מגיפת ההשמנה החוזרת"?

כמעט כל מי שעשה דיאטה מכיר את התופעה של עלייה במשקל בחזרה, לעיתים למשקל גבוה יותר. מתברר שהאשמים הם חיידקי המעיים.