ספרו של ד"ר אפרים יאול, "האדם המבוגר בפרשה - שיחות על הזדקנות ורפואה הושק השבוע בהיכל שלמה בירושלים.
הספר מכיל מבחר דפים שבועיים שהופצו בשנתיים האחרונות, בהם נסקרת פרשנות קצרה לפסוק בפרשת השבוע, ובהמשך מופיעה הרחבה בנושא גריאטרי הקשור אליו כמו: הבדידות - פרשת בראשית; בעיות שפה ותקשורת - פרשת נח; הפרעות הליכה - פרשת וישלח; טיפול תומך במחלות חשוכות מרפא; - פרשת משפטים; מורכבות ביחסי ילדים והורים - פרשת מקץ.
בספר נסקרים מצבים רפואיים שכיחים איתם מתמודדים במהלך הטיפול בהורים ותהליכים הקשורים לגיל המבוגר - והכל מנקודת מבט אישית, מקצועית, מעשית ואופטימית.
הספר, המיועד למבוגרים ולילדים המטפלים בהוריהם, נוגע בשאלות כמו: מהי הזדקנות מוצלחת, איך משפיעים גורמים גופניים, נפשיים וחברתיים על הזקנה, ואיך נבחין בין תהליך הזדקנות למחלה.
הספר מוקדש לאמו ז"ל של ד"ר יאול, ניצולת שואה, שהייתה שותפה בשנותיה האחרונות לכתיבת הספר. את הספר מעטרים ציוריה של האם..
לד"ר אפרים יאול ניסיון רב בתחום הגריאטרי. כמומחה לגריאטריה, הוא עוסק במכלול הבעיות המורכבות, הרפואיות, הפסיכולוגיות והחברתיות המאפיינות את הזקן החולה. הוא אחד ממנהלי תוכנית התמיכה הרוחנית בביה"ח הרצוג, מוסמך לבריאות הציבור, ומרצה בביה"ס לרפואה של האוניברסיטה העברית
.
ספרים נוספים שכתב: "הזקן הסיעודי-ההתמודדות והטיפול בזקן הסיעודי" (2004), "המדריך הרפואי למטייל המבוגר" -(2002), "סיפורים שסיפרו לי מטופלי" -בדפוס.