לקראת יום העצמאות ה- 63 הציגו היום (א) תלמידי ומורי מגמת אומנויות הבישול של אורט צריפין מצל"ח, עוגה ענקית שהוגשה לשר התמ"ת, שלום שמחון בלשכתו.
בעוגה המושקעת שאורכה 180 ס"מ, רוחבה 90 ס"מ וגובה 20 ס"מ שולבו סמלי המדינה, צה"ל, אורט ישראל, דגל המדינה, פרחים, וכן יונת השלום.
בהתאם לגודלה, נדרשו מצרכים רבים להכנתה:
600 ביצים
20 ק"ג קמח
20 ק"ג סוכר
10 ק"ג בצק סוכר
10 ליטר שמנת
את העוגה הכינו במשותף תלמידים עולים חדשים מחבר העמים, אתיופים וצברים שיצרו תמהיל מיוחד במינו ובטעמו. בית הספר ממומן ומפוקח על ידי האגף להכשרה ולפיתוח כוח אדם במשרד התמ"ת.
השר שמחון התרשם מאד מהעוגה ומהתלמידים ואמר, כי " שילוב לימודים ועבודה בקרב הכשרות הנוער הם המתכון להכנת עתודה מקצועית טכנולוגית למשק הישראלי בכלל ולענף הקולינאריה בפרט. משרד התמ"ת באמצעות האגף להכשרה מקצועית ימשיך וירחיב את פעילות החינוך המקצועי לרווחת המשק הישראלי , צה"ל ובני הנוער הבוחרים ללומד מסלולים מקצועיים טכנולוגיים.
שמחון הבטיח לקיים בבית הספר אורט צריפין את תחרות המאסטר שף של התמ"ת והודיע כי ישתתף בתחרות. שמחון לא התכבד מהעוגה, שהועברה בשלמותה לחיילי צה"ל מאוגדת איו"ש.