קפיטריה
קפיטריהצילום: פלאש 90

לקראת חזרתם של התלמידים ללימודים בשבוע הבא (שני), מסתבר שישנם ליקויים במתחמי בתי הספר ולא רק בתחום חוזק המבנים, הסלים והשולחנות.

מנהל מחלקת ההונאה בכשרות ברבנות הראשית לישראל, הרב רפי יוחאי, אמר בראיון לערוץ 7 כי בחוזר מנכ"ל משרד החינוך, יש חובה על מנהלי בתי הספר לדאוג שיהיה פיקוח כשרותי מטעם הרבנות המקומית על הקייטרינג, על מכונות השתיה והאוכל האוטומטיות ועל הקפיטריות במתחם בתי הספר.

"גם המכונות המוצבות בתוך בתי הספר חייבות להיות עם מזון כשר", מדגיש הרב יוחאי, "אם מדובר על משקאות חמים אז אבקת החלב צריכה להיות כשרה ויש לשים לב שבשוק יש אבקות חלב זולות שאינן בפיקוח כשרותי".

הרב יוחאי ציין כי משרד החינוך לא אוכף את ההוראה הזו ולכן "ציבור ההורים מתבקשים לא להתבייש ולדרוש מהמוסד תעודת כשרות".

נושא נוסף עליו סיפר מנהל מחלקת ההונאה בכשרות, הוא קורסי הבישול לילדים ונוער המתקיימים ברחבי הארץ, "למשתתפים אין ערובה לכך שהמוצרים הניתנים למבשלים, כשרים. צריך לוודא כי הכלים בהם הם מבשלים, כשרים".

הרב יוחאי סיפר כי רשת המרכולים 'שופרסל' משווקת חסה תחת השם 'קטיף', ועל אריזת החסה מצויין שהתוצרת 'בדוקה ומבוקרת', "דבר זה מטעה את הצרכן שעלול לחשוב כי מדובר בתוצרת המפוקחת כשרותית ונקייה מתולעים, אך המציאות אינה כך. מדובר בחברה הלוקחת חסה משטח פתוח ושאינה נקייה מתולעים והביקורת על המוצר היא רק מצד חומרי הדברה והמזיקים". הוא ציין כי אכן, כחלק משרשרת המזון של הרשת, ישנו פיקוח על הפרשת תרומות ומעשרות על לא על נקיון מתולעים.

החסה המשווקת בשופרסל

לסיום סיפר הרב רפי יוחאי כי בחלק מהמסעדות בצפון, אשר חלקן כשרות, משווקת טחינת קרוואן המיוצרת משכם, "אמנם, הטחינה הזו נחשבת לטחינה ברמה גבוהה והיא מאוד מבוקשת, אבל היא ללא כשרות". הוא הדגיש כי יש לשים לב לכך שעל המוצר נכתב כי הוא כשר אך ללא גוף כשרות מוכר על ידי הרבנות הראשית, "על המוצר מצויין השם 'חלל' שזו הכשרות על פי האיסלם".