תמרים
תמריםפלאש 90

שנת 2012 רושמת עלייה מרשימה בהיקפי הייצוא של תמר ישראלי. על פי נתוני משרד החקלאות ומועצת הצמחים, בשנת 2012 גדלו היקפי הייצוא של תמר מישראל בכ- 20%.

יצוא התמרים בשנת 2011 עמד על 11,750 טון, ובשנת 2012 טיפס היקף הייצוא ל- 14,500 טון, בהיקף כספי של כ- 70 מיליון דולר, בעיקר מהזן מג'הול.

לשם השוואה בכל השנים האחרונות, יצוא התמרים מישראל עמד על כ- 11,000 טון (שנת 2008 – 10,050 טון, שנת 2009 – 11,200 טון, שנת 2010 – 11,400 טון).

אחת הסיבות לגידול בייצוא נעוצה בתוכנית קידום מכירות של התמר הישראלי באנגליה שמומנה על ידי משרד החקלאות ומגדלי התמר בארץ.

בשוק המקומי (כולל תעשייה) הצריכה השנתית נשארה קבועה ועומדת על 15,000 טון. מחירי תמורה בארץ למגדלים, לפרי טרי, נעה בין 3 ל- 17 ₪ לק"ג (תלוי בזן). המחירים הגבוהים ניתנים, גם בשוק המקומי, לתמרים מזן מג'הול.