שר הכלכלה, נפתלי בנט, חתם היום על צו הקובע את הפחתת מחירי הלחם שבפיקוח, בשיעור של 4.17%. חתימת השר מהווה ראשיתו של הליך עדכון המתבצע בהתאם לשינויים במחירי התשומות.
עם סיום ההליך, הצפוי בימים הקרובים, יפורסם מחיר הלחם המפוקח החדש והמחייב. נציין כי מאז שנת 2009 לא נרשמה ירידה במחירי הלחם בפיקוח.
לחם אחיד כהה או לבן שעלה עד כה 5.29 ש"ח יעלה מייד לאחר העדכון 5.07 ש"ח. חלה או מאפה שמרים שעלו עד כה 5.77 ש"ח יעלו לאחר העדכון 5.53 ש"ח.
לחם אחיד פרוס כהה שעלה עד היום 7.93 יעלה לאחר העדכון 7.6 ש"ח. לחם לבן פרוס שעלה עד היום 7.05 יעלה לאחר העדכון 6.76 ש"ח.
עם זאת נציין, כי הפיקוח על המחירים איננו כולל את מגוון סוגי הלחם הבריאים יותר כדוגמת לחם קל ולחמים מקמחים שונים כדוגמת קמח מלא.