אוסף "גניזת קהיר" מכין כמות גדולה במיוחד של ספרים וכתבי יד יהודיים, מהקהילה היהודית במצרים בין המאה ה-9 והמאה ה-19.
מדובר בממצאים שנשמרו בגניזה בעליית הגג של בית הכנסת בן עזרא בקהיר. הממצאים נחשבים בעלי ערך רב בחקר יהודי מצרים בפרט, והקשר עם העמים והדתות בכלל.
פרויקט פרידברג לחקר הגניזה הוא פרויקט מקיף שאחת ממטרותיו החשובות היא למחשב את כל עולם כתבי היד של גניזת קהיר – תמונות, זיהויים, קטלוגים, העתקות, צירופים והפניות ביבליוגראפיות. באתר הפרויקט ניתן למצוא את תוצאות עבודתו של הפרויקט כפי שהן זמינות ומתעדכנות מפעם לפעם.
בימים אלו מתבצעת פעולת מחשב מורכבת שתארך במשך מספר שבועות. מחשב חזק במיוחד שממוקם באוניברסיטת תל אביב מנסה למצוא התאמות וצירופים בין חלקי קטעים ודפים שנמצאו בגניזת קהיר אך פוזרו עם השנים ברחבי העולם.
לאחר שהמחשב יסיים את עבודתו, מקווים אנשי הפרויקט כי החוקרים יוכלו להתמקד בחקר התוכן של ממצאי גניזת קהיר במקום "לבזבז זמן יקר בחיפוש אחר חצאי דפים והמשכי קטעים שנמצאים במקומות שונים בעולם".