במהלך ימי השבעה על פטירתו של הרב עובדיה יוסף זצ"ל ספרו רבנים רבים את סיפוריהם האישיים שלהם עם הרב עובדיה יוסף. בשורות הבאות נביא את סיפורו האישי של הרב יצחק אליעזר יאקאב, רב וועד הכשרות 'משמרת למשמרת', ורב בית המדרש תבואות שור.
"בימים אלו כאשר עם ישראל מתאבלים מרה על האי שופרא דבלא בארעא, הי ניהו רבן של כל קהילות הספרדים ובכל הגולה, רבי עובדיה יוסף זצוק"ל, אספר על סיועו ועזרתו בקודש של אותו צדיק על קיום מצות השחיטה כדת וכהלכה", סיפר הרב יאקאב.
"זה היה לפני כעשור, כאשר המקומיים בארה"ב נשאו ראש ורצו לקשור קשר לחוקק חוק לחייב את בתי השחיטות לירות בראשה של הבהמה לאחר שחיטתה, רבני וועד הכשרות העומדים כחומה בצורה על חומת הכשרות, נזעקו לנוכח גזירה זו, הנוגדת את פשטות ההלכה מכיון שהדבר גורם מניעה ליציאת הדם מבשר הבהמה. ומן הרצון לברר את כל צדדי הבעיה, בקרו הרבנים הגאונים בביתם של גדולי ומאורי הדור לשאול בעצתם ולשמוע דעתם הק' דעת תורה. כמובן שכולם כאחד ענו פה אחד, שיש לעמוד על כך כחומה בצורה, ואסור ח"ו להקל בדבר זה".
"בראש האוסרים יצא לחזק גם הגאון רבי עובדיה זצוק"ל שחיזק את ידי רבני משמרת הכשרות, והורה לעמוד על המשמר לא ליתן לבקוע בקעים במסורת השחיטה הנהוגה מדור דור. ותוך כדי דיבור הוציא הגאון את קולמוסו, ושרטט כמה שורות בכתב ידו הק' אודות האיסור הנ"ל ומסרם לידי הרבנים הגאונים. כאשר פנו רבני וועד הכשרות לצאת, קראם שוב הגר"ע זצוק"ל וביקשם כי היות ורוצה לערוך על כך תשובה הלכתית בספרו, שיואילו בטובם להחזיר לו את הכתב בכדי שיוכל לברר פסק זה כדרכו בקודש לעומקה של תורה, ואף כי לא ידוע לנו כיום אם הגר"ע הספיק לכתוב התשובה הנ"ל או לא, בכל אופן הוראתו הנחרצת אז נתנה רוח גבית לרבני וועד הכשרות, וכן הכריעה את כף המאזניים למנוע את הגזירה הנוראה הזאת. זכותו של אותו צדיק יעמוד לנו ולכל הנלווים עלינו, שנוכל להמשיך במורשתו הק' בביצור חומת הכשרות והדת, ללא שום מכשול, אמן ואמן".