תפוח בדבש
תפוח בדבשפלאש 90

בערב ראש השנה יסבו לשולחן החג ויחגגו את השנה החדשה חיילי צה"ל ומפקדיו בעשרות בסיסים ומוצבים, בחילות היבשה, האוויר והים ובזירות המודיעין השונות.

בימים אלה, הולכות ונשלמות ההכנות ביחידות צה"ל השונות לקראת ארוחות החג.

במסגרת הפריטים מהם ייהנו חיילי צה"ל בערב החג, כ-60 טונות של בשר ודגים מתוכם 7.5 טונות דג נסיכת הנילוס, כ-18 טונות של חזה הודו ועוף, 14 טונות חלקי עוף טריים, 7 טונות בשר צלי וגולש, מעל 100,000 שניצלים וכ-12 טונות של בשרים על האש כגון המבורגרים וקציצות. בנוסף, 2 טונות של בורקסים.

את השנה החדשה יפתחו חיילי צה"ל עם 2 טונות דבש טהור בו יוכלו לטבול כ-15 טונות של תפוחי עץ. שולחנות החג יכללו כ- 6.5 טונות של רימונים וכ- 17 טון ירקות ופירות, ביניהם דלורית, סלק, תמרים צהובים ושלל פירות יבשים.

לקינוח הארוחה יסופקו 8 טון עוגות דבש עשירות ומפנקות. החיילים ירימו כוסית לשנה החדשה עם 7,800 בקבוקי מיץ ענבים ו- 9,000 בקבוקי שתייה קלה.