חדשות ערוץ 7

עכשיו בכותרות: תג בכותרות

חיפוש מתכון

מתכונים

הפיצה של אלקנה

פיצה פצצה של אלקנה

אלקנה

Pizza
קרדיט: Thinkstock

זמן הכנהלא צוין
סוגחלבי

רכיבים:

1 קילו קמח
2 כפיות גדולות של שמרים
קצת פחות מחצי כוס קטנה סוכר
1.4 כוס  קטנה של שמן  
כפית קטנה של מלח
1.5 כוס חלב
2 כוסות מים
שום, בצל, רסק עגבניות, זעתר ומלח
גבינה צהובה

אופן ההכנה:

מערבבים את הקמח ואת השמרים 5 דקות במיקסר ולאחר 5 דקות מוסיפים תוך כדי לישה ולסירוגין - שמן, חלב/מים, סוכר ומלח.

ממשיכים ללוש במיקסר עוד עשר דקות ומניחים לתפיחה עד שהבצק מכפיל את עצמו.

מטגנים במחבת - בצל, שום ורסק עגבניות, מלח וזעתר ומפזרים על הבצק.

מוסיפים גבינה צהובה ואופים 20-30 דקות בתנור חם.






מתכונים ראשי שליחת מתכון

});