רכיבים:

קציצות מצה מטוגנות.
החומרים:
6 מצות
3 ביצים

אופן ההכנה

אופן ההכנה:
שוברים את המצות לקערה ומוסיפים מים ממתינים עד לספיגה מלאה וסוחטים את הנוזלים עד שמתקבלת עיסת מצות.
מוסיפים את הביצים ומתבלים בטיפה סוכר אפשר סוכר וניל  
בידיים רטובות יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה משני הצדדים.
את הקציצות ניתן לחתוך באמצע ולמלא במילויים שונים: ריבת חלב ריבה חמאת בוטנים שוקולד גבינה לבנה

אופן ההגשה

לסדר יפה בצלחת מהודרת