מבדיקת התאחדות התעשיינים מתברר, כי השנה תחול ירידה של 5% במכירות הסופגניות לעומת חנוכה אשתקד. סה"כ ימכרו השנה כ- 18 מליון סופגניות בכ-50 מליון שקל. כאשר בממוצע יאכל כל אחד 3 - 4 סופגניות. (מדובר במכירות המתחילות כחודשיים לפני החג). מחיר סופגניה נע השנה בין 2.5 שקל ל-8 שקל (תלוי במילוי), זאת בדומה לאשתקד. כאשר אריזות חסכון של 6 סופגניות נמכרות בכ-11 שקלים.
היצרנים מציינים, כי למרות עלייה ניכרת של כ-15% בשנה האחרונה במחירי הקמח והאנרגיה - מחירי הסופגניות לא עלו.
היצרנים מדווחים, כי בין 20% ל-30% מהסופגניות שנאכל השנה - כ-5 מליון סופגניות, הינן סופגניות מיני. זאת לעומת 3 מליון סופגניות מיני שנמכרו אשתקד. מדובר בסופגניות השוקלות 35 גרם או 50 גרם, לעומת 80 גרם משקל סופגניה רגילה.
עוד עולה מבדיקת התאחדות התעשיינים, כי השנה ימכרו כ- 36 מליון נרות - גידול של 5% לעומת חנוכה תשס"ו, מכירות הנרות יסתכמו ע"פ ההערכה בכ-4 מליוני שקלים.
מחיר חבילת נרות נע בין 2.5 שקל ל-4 שקלים בממוצע לנרות רגילים, ו- 6 - 12 שקל בממוצע, לנרות מהודרים, זאת בדומה לאשתקד.
בהתאחדות התעשיינים מציינים, כי בחנוכה השנה ייצאו נרות לחו"ל בכ-2 מליון דולר במיוחד לקהילות היהודיות בארה"ב, צרפת, אוסטרליה, קנדה, בריטניה ועוד.
היצרנים מציינים, כי למרות עלייה ניכרת של כ-15% בשנה האחרונה במחירי הקמח והאנרגיה - מחירי הסופגניות לא עלו.
היצרנים מדווחים, כי בין 20% ל-30% מהסופגניות שנאכל השנה - כ-5 מליון סופגניות, הינן סופגניות מיני. זאת לעומת 3 מליון סופגניות מיני שנמכרו אשתקד. מדובר בסופגניות השוקלות 35 גרם או 50 גרם, לעומת 80 גרם משקל סופגניה רגילה.
עוד עולה מבדיקת התאחדות התעשיינים, כי השנה ימכרו כ- 36 מליון נרות - גידול של 5% לעומת חנוכה תשס"ו, מכירות הנרות יסתכמו ע"פ ההערכה בכ-4 מליוני שקלים.
מחיר חבילת נרות נע בין 2.5 שקל ל-4 שקלים בממוצע לנרות רגילים, ו- 6 - 12 שקל בממוצע, לנרות מהודרים, זאת בדומה לאשתקד.
בהתאחדות התעשיינים מציינים, כי בחנוכה השנה ייצאו נרות לחו"ל בכ-2 מליון דולר במיוחד לקהילות היהודיות בארה"ב, צרפת, אוסטרליה, קנדה, בריטניה ועוד.