בשבע 428: מוסיפים פלפל

איך לגדל ולהשתמש בצמחי תבלין בבית

פינחס ורבקה קופר , כ"ב בשבט תשע"א

צמחי תבלין בשימוש ביתי באדיבות יוכי עזיז – נטורופתית בכירה בחברת הוויטמינים 'סולגאר'

  • מומלץ לקנות במשתלה קרקע שתשמש מצע מתאים לגידול תבלינים בבית ודשנים מיוחדים.
  • בקיץ מומלץ לשתול בזיליקום, נענע, לואיזה, מרווה, אורגנו, קורנית וטרגון, ובסתיו פטרוזיליה, כוסברה, עירית, בצל ירוק, אורוגולה, גרגר הנחלים ושמיר.
  • כדאי להפריד בין צמחי תבלין שתלטניים כמו מרווה, מליסה ונענע לבין צמחי תבלין אחרים שצמיחתם עלולה להיפגע מכך.
  • אל תגזימו בהשקיה שכן עודף מים עלול להזיק. קחו שיפוד עץ ונעצו בקרקע: אם הוא יוצא מלוכלך אין צורך בהשקיה ואם יוצא חלק, מומלץ להשקות עד שהמים יוצאים מחורי הניקוז.
  • עלי וענפי צמחי התבלין נועדו שתקטפו אותם, אך שימו לב: גיזום של למעלה משליש הצמח עלול לפגוע בסיכויו להתחדש.
  • תבלינים מומלץ לשתול בעציץ ולא ישירות בקרקע. אם בכל זאת בוחרים לשתול את הצמחים בקרקע, מומלץ להקצות להם אזור נפרד בקצה בגינה.
  • תה לואיזה מרגיע ומפחית מתח נפשי, משחרר מהתכווצויות, מכייח, מסייע למערכת העיכול, מרגיע כאבי בטן ומוריד חום. טיפים לגידול: הצמח אוהב אדמה לחה ומנוקזת והוא רגיש לרוח ישירה. גזמו את קצוות הצמח כדי לשמור אותו שיחי.
  • מרווה מסוגל לעצור דימומים ולחטא פצעים כמו פצעי פה והרפס שפתיים, באמצעות הנחת קומפרס של הצמח על האזור הפגוע. לכאב גרון ערבבו מרווה, חומץ ומלח ושטפו את הגרון. תה מרווה יכול להוריד את רמת הסוכר אצל חולי סוכרת. טיפים לגידול: מיקום יבש ומואר והימנעו מהשקיית יתר.
  • שיבא יעיל למיגור תולעים במערכת העיכול. שתיית תה שיבא לפני ארוחה ממריצה פעילות מעיים לעיכול טוב יותר. טיפים לגידול: מיקום מואר וניקוז יעיל והימנעו מהשקיית יתר.
  • לנענע ומנטה יכולת טיפול בסימפטומים של הצטננות, כאבי ראש, כאבי בטן וקלקול קיבה, כאבי פרקים ובחילות. טיפים לגידול: משגשגים בצל ובעלי נטייה להשתלטות על השטח. שתלו באדנית גדולה והשקו בהרבה מים.
  • לשמן אורגנו השפעה יעילה כמו אנטיביוטיקה לטיפול נגד חיידקים, טפילים ופטריות כמו קנדידה. טיפים לגידול: זקוק להגנה מקור, מומלץ לשתול בקיץ ולגדל בקרקע מנוקזת.
  • רוזמרין נלחם בוירוסים, מרגיע עוויתות בקיבה, סופח גזים במערכת העיכול, משפר את זרימת הדם, נוגד חמצון ובעל יכולת אנטי-סרטנית. טיפים לגידול: לשתול בקיץ ולגדל בקרקע מנוקזת.