בשבע 124: כנגד חמישה צבעים דיברה הבריאות

לכל ירק צבע משלו וכל צבע תורם לבריאות מכיוון אחר ● הטרנד הבריאותי האחרון: סלט צבעים

פנחס קופר , י"ח בטבת תשס"ה

• אדום – עגבנייה: מועילה לטיפול בעצירות; מריחת מיץ עגבניות תועיל בהקלה על עקיצות יתושים. אבטיח: מומלץ לטיפול ביתר לחץ דם ובעיות כליה; קליפת אבטיח יכולה לסייע בפצעי אפטה בפה. תות שדה: מומלץ לטיפול באנמיה, בהצטננות, דלקת גרון או חניכיים ולהבהרת כתמי שמש. פלפל אדום חריף: מסייע במקרים של בעיות במערכת העיכול; מחזק את מחזור הדם; בעיסוי על העור מסייע לכאבים ראומטיים ולדלקת פרקים.
• כתום – גזר: הגזר מחזק את הדם ומועיל במצבים של אנמיה. בטטה: על פי הרפואה הסינית, הבטטה היא מזון מאוזן ביותר. היא מחממת ומתאימה מאוד לתבשילים חורפיים; מומלץ כמזון ראשון לתינוק לאחר הגמילה מחלב אם; תועיל למי שמנסה להפחית ממשקלו, משום שמתיקותה מסייעת לחיזוק הטחול, האחראי על מנגנון הרעב והשובע. דלעת: תורמת לאפקט של שובע; שיפור חילוף החומרים וחיזוק המערכת החיסונית; מחזקת את שורשי השיער ומתאימה לטיפול בעור ובשיער יבשים. תירס: בגלל מתיקותו הוא תורם להפחתת הצורך במזונות מתוקים מעובדים; מפעיל את מערכת העיכול; תורם לשובע ומסייע במניעת השמנה; לשערות התירס סגולות משתנות וחליטה שלהן משמשת לטיפול בבצקות וביתר לחץ דם.
• ירוק – חסה: מקררת ומרגיעה; מיטיבה עם נדודי שינה; מתאימה לטיפול במקרים של אנמיה ועצירות. תרד: מנקה את מערכת העיכול; עוצר דימומים; שתית מיץ תרד מועילה מאוד במקרים של עצירות ודימומים בחניכיים. פטרוזיליה: מומלצת לטיפול בהפרעות עיכול, לחץ דם גבוה, ריח רע מהפה, גזים, הפרעות בתפקוד הפרוסטטה ומחלות כליה; הבהרת כתמים וטיפולים קוסמטיים. הדבר נעשה ע"י חליטה של עלי הפטרוזיליה במים ושימוש במים כקומפרס; הפטרוזיליה יעילה במצבים של חול ואבנים בכליות ובמקרים של בצקות ויתר לחץ דם. כרוב: מתאים לטיפול במחלות חום ומחלות פרקים; מיץ כרוב יעיל לבעיות עיכול; עלי כרוב הם בעלי יכולת מדהימה להקטין נפיחות וגודש. סלרי: הגבעול והעלים מומלצים לצורך הגברת חלב בהנקה; לחיזוק לאחר מחלה כדאי לשתות רבע כוס מיץ סלרי במשולב עם שלושת רבעי כוס מיצי ירקות אחרים.
• לבן – בצל: חריפות הבצל מפוגגת ליחה, מרחיבה את הסימפונות ומקלה על מעברי הנשימה. שום: משמש נגד תולעי מעי (לערבב שן שום כתושב ב- 3 כפות חלב פושר, להשהות מספר דקות, לסנן ולשתות לפני השינה, במשך שלושה לילות רצופים); לחיטוי פצעים ולטיפול בדלקת בעפעף (שעורה) (למרוח שום כתוש ולהיזהר לבל יכנס לעין); נגד דלקת אוזניים (משהים 3 שיני שום חתוכות עם 2 כפות שמן זית, לסנן ולשמור בצנצנת סגורה בארון חשוך. למרוח את השמן באפרכסת האוזן). תפוח אדמה: מיץ מתפוחי אדמה מתאים מאוד לטיפול בכיבים ובמחלות דלקתיות של מערכת העיכול (שותים רבע כוס ביום עד להטבה); תפוח אדמה מרוסק יעיל בטיפול בכוויות שמש.
• סגול – חציל: מיץ חצילים מפחית את רמות הכולסטרול בדם; מחקר חדש וראשוני מספר כי אכילת חציל תורמת למניעת התקמטות העור.

(הטיפים בסיוע הספר ´כוח הצבע´ בהוצאת מועצת הצמחים – ענף הירקות).


המטבחון
============================================================
עוף בערמונים
=========
(באדיבות קלודין קנדינוף – מסעדת ´קלודין´)

החומרים (לארבעה סועדים)
----------------------------
עוף שלם, נקי
250 גרם ערמונים ארוזים בוואקום
5-6 שזיפים מיובשים
50 גרם צנוברים קלויים
כוס אורז מבושל
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה
------------
• קוצצים את הערמונים והשזיפים, מוסיפים את הצנוברים והאורז.
• מערבבים היטב ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.
• ממלאים את תוך העוף בתערובת וסוגרים את הפתח באמצעות קיסמים.
• אופים כ- 50 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס.
• במהלך האפייה רצוי להבריש את העוף בשמן זית או מרגרינה.


אצלי זה עובד
==============================================================
חדש על המדף
============================================================

עור יבש
======
´לוריאל פריז´ מרחיבה את סדרת ´בודי אקספרטיז´ – סדרת מוצרי הגוף, ומשיקה את ´נוטריסופט´ – תחליב לחות לגוף במרקם קטיפתי, המגן על העור לאורך זמן, עד 24 שעות. עור יבש מאבד את איזון הלחות שלו. הוא ניזוק בקלות ונוטה להתקלף, בעיקר באזור הזרועות והרגליים, הוא מתוח, מחוספס וגס למגע. התחליב החדש מבוסס על נוסחה הכוללת 75 אחוז מרכיבי לחות פעילים כמו – דבש עץ השיטה ההונגרי, גליצרין ושמן וזלין, ובניחוח של בושם פירות עדין ורענן. למוצר גרסה לעור רגיל עד יבש ולעור יבש מאוד. המחיר לאריזת 400 מ"ל – 40 ש"ח.



עמוד נוח, קדימה צעד
=============
נעלי ´נימרוד´ משיקים את קולקציית הנעליים החדשה שלה לכל שעות היום, מבית ´Clarks אנגליה´. הנעליים עשויות מעורות ונובוקים משובחים, רכים וטבעיים ובטנות עור טבעיות, בגימור איכותי ובעלות סוליות קלות וגמישות במיוחד. הנעליים מתאימות במיוחד לנשים המרבות ללכת ולעמוד והמחפשות שילוב של אופנה ונוחות בזוג אחד. החידוש האופנתי השנה כולל את אופנת השפיץ הקדמי המחודד עם עקב אופנתי ושטוח. הצבעים השולטים: שחור, חאקי, טבעי, סגול, אדום יין וחום בהיר. המחיר – 300-700 ש"ח. להתרשמות מהקולקציה המלאה – www.clarks.co.il.



גלגל האורות
===================
לאחר שכבש את רגלי האמריקנים והאירופים, מחליק באיחור אלגנטי גם למקומיים ה´רולר-פלאש´ – המילה האחרונה בתחום הגלגיליות. לראשונה היו הסקטים, אח"כ הותקנו גלגלי הרולר הזעירים באופן קבוע על נעליים קונבנציונליות (שלא ניתנות לשימוש אצל ילדים בעלי מידת רגל שונה), ועכשיו, הפטנט האולטימטיבי, מסוג הרעיונות הפשוטים והגאוניים (וחבל שלא שלי) – זוג גלגלים עצמאי ונתיק הניתן להתאמה אישית לכל סוג נעל וגודל, להחלקה קלה ובטוחה. ערכת ההחלקה הניידת כוללת צמד גלגיליות כפול מסיליקון קשיח, רצועות אחיזה, מברג התאמה ותיק נשיאה ססגוני ותואם. ויש גם בונוס ויזואלי חביב ובטיחותי – בזמן ההחלקה הגלגלים מהבהבים באורות צבעוניים. השעשוע הספורטיבי מופיע בארבעה צבעים: כחול, ירוק, אפור וורוד. להשיג בלעדית ב´7 שופ´ – 77-77-70-700-1. המחיר – 99 ש"ח.





ארוחת סלט
=======
חברת ´סיימן´ החלה לשווק סדרת סלטי בריאות מתוצרת ´סט דלפור´ הצרפתית, הכוללת חמישה סלטים בטעמים שונים – סלט שלושת הדגנים, סלט ירקות ופסטה, סלט שלושה סוגי שעועית, סלט קוסקוס טבולה וסלט ירקות וטונה. הסלטים דלי קלוריות (106 קלוריות למאה גרם) ומכילים פחות מ- 5 אחוז שומן. כולם מתובלים בשמן זית, מוכנים לאכילה מיידית, ובעלי אריזה בעלת פתיחה קלה הכוללת מזלג חד-פעמי. ניתן לחמם את המוצר בלי צורך בתוספת של מים בדומה למנות חמות אחרות. הסלטים משווקים באריזות של 175 גרם, ומחירן – 11.90 ש"ח.



שווה לדעת
=========================================================
• עכבר אופטי איכותי וייחודי מתוצרת ´A4TECH´, ב- 50 ש"ח במקום 70 ש"ח, ברשת ´קרביץ´, עד ה- 15.1.
• סריג שני ב- 50 אחוז הנחה ברשת ´רנואר´, עד גמר המלאי
• בקניית 2 פריטים ברשת האופנה ml – ´מתאים לי´, קבלי שלושה פריטים נוספים במתנה, עד גמר המלאי.
• בקניית מטבח ´רגבה´ תקבלו במתנה חבילת מכשירי חשמל למטבח בהתאם לסכום הקנייה. לדוגמא: ברכישה ב- 25,000 ש"ח, תקבלו במתנה תנור, כיריים וקולט אדים בשווי 6,570 ש"ח, עד ה- 6.2.
• פריט שני ב- 50 אחוז הנחה ברשתות ´הוניגמן´ ו´הוניגמן קידס´, עד גמר המלאי.
• בקניית מצלמה דיגיטלית HP, תקבלו במתנה כרטיס זיכרון 128MB למצלמה ותיק נשיאה, ברשתות החשמל, עד ה- 15.1.
• עד 50 אחוז הנחה על כל קולקציית החורף ברשת ´קסטרו´ ו´קסטרו-מן´, עד גמר המלאי.
• ´אסם´ מציעה את רטבי ´אלף האיים´ ו´אלף האיים לייט 9 אחוז´, באריזת חיסכון של 600 מ"ל ובמחיר 13.95 ש"ח,עד גמר המלאי.
• אריזת אבקת כביסה Tide 7 ק"ג, ב- 52 ש"ח, במקום 67 ש"ח, בכל הרשתות והחנויות, עד ה- 31.1.
• 50 אחוז הנחה ברשת חנויות JUMP, על כל קולקציית החורף, עד גמר המלאי.