בשבע 180: שתילה

פינחס קופר , י"ז בשבט תשס"ו

• גינת תבלינים יכולה לגדול נפלא גם בעציצים ובאדניות בתוך הבית. עם זאת חשוב להניח אותם לאחר השתילה, ועד לנביטה, ליד חלון גדול ופתוח, כדי שיספגו קצת אור שמש, ולאוורר היטב את החדר בו הם נמצאים.
• בתקופת הזריעה או השתילה יש להשקות מדי יום, אך להיזהר לא ליצור שלוליות, כיוון שהזרעים עלולים להירקב.
• צמחי התבלין הם חזקים ואינם מפונקים. הם אינם דורשים דשן או זבל כדי לפרוח ולשגשג. עם זאת, אפשר להוסיף מעט דשן, אך לא להגזים. זכרו שהצמחים יעשו בעתיד את דרכם מהגינה אל הצלחת שלכם.
• בדרך כלל אין צורך להדביר מזיקים בגינת תבלינים, כיוון שעלי הצמחים מכילים שמנים, הדוחים את המזיקים. עם זאת, חשוב לעקוב אחר התפתחות הצמחים, ולחפש עקבות של מזיקים, יובש בקצוות העלים ועלים מקופלים. צמח שנפגע ממזיקים, יש לגזום. הגיזום יעזור לו להתאושש ולגדול מחדש.
• אחרי שהצמחים גדלו, ניתן לגזום מהם את העלים לאכילה ולתיבול. כדאי לגזום את עלי הצמח לפני הפריחה, כשהם עדיין מלאים בשמנים המקנים להם את טעמם ואת ניחוחם הייחודי.
• את העלים אפשר לייבש בבית, לשמור בצנצנת או בשקית ולהניחם במקום מוצל. אפשר גם להקפיא את העלים, ולהפשיר אותם בטמפרטורת החדר בעת הצורך.
• מי שעבודת האדמה קרובה ללבו מוזמן להכין דשן אורגני במו ידיו. אוספים פסולת גינה: דשא, עשבים שוטים, עלים יבשים ועוד. חופרים בור באדמה, משליכים פנימה את הפסולת, משקים ומערבבים מדי יומיים. כעבור שבועיים מוציאים מהבור את הפסולת, שהפכה בינתיים לדשן עשיר, מפזרים על הקרקע המיועדת לשתילה, הופכים בעזרת קלשון ושותלים את השתילים.
• יש להשקות בשעות הבוקר המוקדמות או הערב. בשעות אלו אובדן המים כתוצאה מאידוי הוא מינימלי. אפשר לבצע בדיקה פשוטה על מנת לדעת האם הצמח רווי. נועצים קיסם או שיפוד עץ, לעומק של 10 ס"מ, ושולפים. אם נדבקו פירורי אדמה לקיסם, אין צורך בהשקיה.
• חשוב לדעת. אסור להוציא צמח אל השמש בבת אחת. צמחים שסבלו ממחסור באור, החשיפה הפתאומית לעוצמות גבוהות של אור תגרום לצריבות של העלים, ולהתייבשותו של הצמח כתוצאה ממכת שמש.
• הרחיקו באומץ כל עלה, שרק מתחיל להצהיב, כדי לקבל תפרחת מרכזית עבותה. ככל שתרחיקו, כן יפרוץ וישגשג.

* רבקה קופר

המטבחון
=======================================================
פסטה עם עוף ופירות יבשים
=================

החומרים
----------
חבילת פסטה 'פנה' (500 גרם) מבושלת לפי הוראות היצרן
רבע כוס שמן זית
6 שיני שום פרוסות דק
100 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (מושרה כשעה במרינדה של כף שמן זית, כף רוטב סויה וכף סוכר)
חצי כוס יין לבן
200 גרם פירות יבשים חתוכים (תאנים, משמשים, תמרים, צימוקים)
מלח, פלפל שחור גרוס
רבע כוס רוטב סויה
כוס שקדים לקישוט

אופן ההכנה
------------
• שמים את השום והשמן במחבת ומטגנים עד להזהבת השום.
• מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים כ-2-3 דקות.
• מוסיפים את היין ומצמצמים את הנוזלים.
• מוסיפים את הפסטה.
• מבשלים כדקה שתיים, ומוסיפים את הפירות היבשים.
• מתבלים במלח ופלפל.
• מבשלים כדקה ומעבירים לצלחת הגשה.
• מעטרים בשקדים.



חדש על המדף
==========================================================
מריחים חורף
========
בשמי חורף נשיים חדשים מתגברים את ניחוח הגשם. 'אסתי לאודר' מחדשת בגרסה טרופית שופעת של pleasures – pleasures exotic. בושם קלאסי ופרחוני בניחוח זר פירות מבוססי קוקטייל מנגו ופסיפלורה, עלים ירוקים שטופי טל ורעננות של אשכולית ורודה ותפוז, לצד פרחי במבוק, ורדים והיביסקוס, ליצ'י מימי וקסיס חריף. התו התחתון והיבש של הבושם עטוף בניחוח עץ סנדל הודי, ענבר וסיגלית. הבקבוק עשוי זכוכית שקופה, מעוגל ברכות ומעוטר בפרחים לבנים ובמכסה מוכסף. המחיר ל-100 מ"ל – 450 ש"ח. 'לנקום' משיקה את HYPNOSE – בשילוב חדשני בין ניחוח וניל נשי בניחוח הוטיבר עצי, גברי ואוריינטלי. שילוב של צמד הבשמים הנודעים והמוכשרים, אניק מנארדו וטייארי ווסר, שהניב הרמוניה ריחנית, ייחודית ויוצאת דופן, אליה נוספו יסמין ופרחים לבנים. הבקבוק מבריק ומאיר, מעוצב ומפוסל ארכיטקטונית בקווים ישרים, כאבן חן מסותתת בגוון זוהר של אמטיסט. המחיר ל- 50 מ"ל – 510 ש"ח.

(תמונה מס' 1 – בושם 1 + 2)




אני זוכרת.
======
יצרנית המזרנים KING DAVID משיקה כרית עם זיכרון, בקו חדש ובלעדי של כריות אורטופדיות רפואיות. הכרית החדשה מתאימה את עצמה לתנוחת הראש והופכת את חווית השינה לנעימה ובריאה יותר. הכרית האנטומית בעלת מבנה של שני רכסים א-סימטריים – האחד גבוה והשני נמוך, להתאמה ותמיכה מרבית של תנוחת הראש, המומלצת ע"י אורטופדים למניעת בעיות בחוליות הצוואר, אזור הכתפיים והשכמות. היא עשויה מחומר ויסקו מתקדם, שמרקמו כבצק אלסטי בצפיפות גבוהה במיוחד. כאשר מניחים את הראש על הכרית, היא מתאימה את עצמה לצורתו, נוצר עליה פיזור לחצים מיידי המונע לחץ על האיברים, כך שבסיועה נמנעים כאבים, סימני שינה ואי שקט. הכרית מצופה בבד מגבת קטיפתי ומגיעה בשני גדלים – כרית אישית 45 ס"מ וכרית גדולה 57 ס"מ. לכרית 3 שנות אחריות והיא מוצעת במחיר היכרות של 259 ש"ח במקום 399 ש"ח.

(תמונה מס' 2 – כרית)



הרעננות מחייבת
===========
חובבות סדר וניקיון ישמחו להצטייד בסייענים החדשים הבאים בתחזוקת הבית. רשת חנויות 'ללין' מבשמת את חלל הבית והטכסטיל בניחוח מרין-ים מקולקציית 'אמביאנס', באמצעותו תוכלו לטהר בין השאר אריגים, מצעים, מגבות, שטיחים, ספות ווילונות. המחיר לבקבוק מרסס 100 מ"ל – 109.90 ש"ח. חברת 'אס. סי. ג'ונסון' במותג GLDE מציעה 'פניני ריח' במגוון ניחוחות (רענן, ורדים והדרים), המתאימים לתלייה או להנחה בכל המקומות הקטנים והסגורים של הבית, כמו: מגירות, ארון בגדים, ארון נעליים, אמבטיה וחללי אחסון קטנים. הפנינים מגיעות במארז מעוצב דיסקרטי ומהודר השומר על ניחוח לזמן ממושך. המחיר – 8 ש"ח. במותג 'רייד' מציעה החברה מבשם ומגן בפני עש, בארון הבגדים, היעיל למשך עונה שלמה (4 חודשים). למוצר ניחוח עדין ונעים של ג'ל שמן עץ הארז, המתבסס על חומרים טבעיים. המחיר למארז אסטטי לתליה, המכיל 2 יחידות – 13 ש"ח.

(תמונה מס' 3 – מרענן 1 + 2 + 3)



חטיף מלא
======
הנה כמה קריצות בריאות מצד יצרני חטיפי המאפה. 'בייגל בייגל' מציגה את סדרת 'בייגלה בריאות' הכוללת 'בייגלה 100% חיטה מלאה', 'בייגלה ללא תוספת מלח' ו'בייגלה מועשר בסידן + ויטמין D' – כמעט מוצרי בית מרקחת, הפעם, עפ"י מרשם האימא. מדובר בסדרה עשירה בסיבים תזונתיים, המציעה חלופה אפויה בריאה, ללא כולסטרול, צבעי מאכל, חומרים משמרים וחומצות שומן טראנס (200 גרם, 6.58 ש"ח). 'אסם' מציעה ביסקוויט חיטה מלאה במרקם עשיר כשל עוגייה, פריך ונימוח בפה ועשיר בסיבים תזונתיים (240 גרם, 6.20 ש"ח), 'ערגליות חיטה מלאה תות' בקמצוץ של תיבול קינמון, על בסיס דגן מלא (300 גרם, 8.95 ש"ח) ושני מוצרי נשנוש חדשים בסדרת חטיפי הפריכונים – 5 דגנים ודל נתרן. החטיפים, בעלי 7 קלוריות בלבד ליחידה עשויים חומרים טבעיים, עשירים בדגנים מלאים וסיבים תזונתיים, דלי שומן, ללא כולסטרול ושומן טראנס. אידיאלי לשומרים על תפריט דיאטטי ומאוזן (80 גרם, 6.45 ש"ח).

(תמונה מס' 4 – חטיף בריא 1 + 2 + 3 + 4)




שווה לדעת
=========================================================
• 'שטראוס' משיקה פנים ואריזות חדשות לסדרת 'לורנצו' – פסטה טרייה.
• חברת התקשורת 'אקספון 018' מציעה את 'חבילת המאה' – רכישת דקות שיחה לחו"ל מראש במחיר המשתלם ביותר של 13 אג' לדקה.
• קונים זוג משקפי שמש ERROCA DRIVE המיוחדות לנהיגה, ומקבלים במתנה קליפס לרכב המשמש מחזיק משקפיים ועט, ברשת 'אירוקה', עד גמר המלאי.
• 'טרה' משיקה מחדש את סדרת הקוטג' ומעשירה אותה ב- BIO וסידן, לצד אריזות משופרות מראה והצגת חדשנות טכנולוגית.
• קבוצת 'קרסו' משיקה מסלול מימון חדשני ללקוחות פרטיים – "אוטו חדש כל 3 שנים", בתשלום חודשי קבוע, תוך הענקת רשת ביטחון לירידת ערך, פתרון לנושא החלפת הרכב הישן ומכירתו וחבילת הטבות ייחודית.
• ברכישת מטבח מושלם ומאובזר של מטבחי 'DOit', תקבלו במתנה פלטת שבת מובנית בתוך השיש.
• קונים זוג ספרי פלדג' של 'אס.סי.ג'ונסון' לניקוי והברקת רהיטים ומקבלים במתנה מברשת לוכדת אבק, ברשתות השיווק, עד ה- 28.2.
• 'כרמית' משיקה אריזת חיסכון הכוללת 3 טבלאות שוקולד ב- 10 ש"ח.