בשבע 245: משפחה וצרכנות

פינחס ורבקה קופר , כ"א בסיון תשס"ז

אורז (הטיפים באדיבות חברת 'סוגת')
=======================================================

• כשמשרים אורז לפני הבישול, סופגים הגרגירים חלק ממי ההשריה, צבעם משתנה והופך אטום, והם מתרככים ומתפוררים למגע ציפורן. לאחר ההשריה במים מתקצר זמן הבישול של האורז באופן משמעותי. אורז חום, שזקוק לבישול של כ-45 דקות, יתבשל, לאחר שרייה של לילה, בתוך 30 דקות. אורז פרסי משרים 6 שעות, או לחלופין, שעה אחת במים רותחים.

• בבישול אורז יש 2 שיטות עיקריות: שיטת המים החמים ושיטת הספיגה. לבישול אורז לבן ארוך או אורז חום, רצוי להשתמש בשיטה הראשונה – אין חשיבות לכמות המים, כי בסוף הבישול מסננים את האורז. לבישול אורז בסמטי או תאילנדי, רצוי להשתמש בשיטה השנייה – למדוד במדויק 2 כוסות מים לכל כוס אורז, כדי שעד סוף הבישול ייספגו המים במלואם.

• שאריות אורז מבושל רצוי להוסיף למרקים ולנזידים ברגעים האחרונים של הבישול.

• לאורז מבושל שנשאר מוסיפים רוטב וינגרט וירקות כדי להפוך אותו לסלט קר. אפשר גם להוסיף מעט פסטו מוכן כדי לתת לו גוון איטלקי.

• אם אינכם אוהבים לזרוק שאריות מזון, אפשר להכין מאורז מבושל שנשאר פודינג. מערבבים יחד כוס ורבע אורז מבושל, ביצה אחת, 3 כפות דבש, פירות יבשים מסוגים שונים (צימוקים, תאנים, תמרים ועוד), רבע כוס קוקוס, חצי מיכל שמנת חמוצה, קינמון ומלח לפי הטעם. יוצקים לקדירה ואופים בתנור שחומם מראש במשך שעה. בוחשים מדי פעם במשך האפייה.

• לאורז אקזוטי אפשר להחליף את מי הבישול או את חלקם בחלב קוקוס משומר.

• תוספת של כפית שמן לסיר שמבשלים בו אורז, מונעת את גלישת המים, כמו גם אם מושחים את שוליו הפנימיים של הסיר, בחלקו העליון בלבד, בשמן או במרגרינה.

• על מנת להגיע לתוצאות הטובות ביותר בבישול אורז ולמנוע את חריכתו, מומלץ להשתמש בסיר כבד בעל מכסה תואם. בשלו אורז תמיד על להבה נמוכה.

• אורז אינו נחרך בתחתית הסיר ומתקבל כשכל גרגר מופרד מרעהו, אם מטגנים אותו קלות בהיותו יבש.

• צבע האורז בתום הבישול יהיה לבן וצח כשלג אם מוסיפים למי הבישול שלו בעת רתיחתם מספר טיפות מיץ לימון.

• אפשר לקבל אורז בטעמים ובצבעים שונים אם מוסיפים לו ירקות מבושלים על נוזליהם, במקום תוספת המים.

• כך מומלץ לחמם אורז: יש לשופכו למסננת ולהניח אותה מעל סיר המכיל מים רותחים, מדי פעם לטלטל את המסננת ולערבב את האורז. בדרך זו מתקבל אורז חם, טעים ולא דביק.

• זריית מלח מעל אורז מבושל גורמת לגרגרי האורז לדבוק זה לזה. אורז מבושל מומלץ להמליח בשיטה הבאה – ממיסים את כמות המלח הרצויה בכוס מים רותחים, שופכים את המים המלוחים מעל גרגרי האורז ומערבבים. מעבירים למסננת למספר דקות ומגישים.

• באורז מלא יש פי 2 יותר סלניום, פי 6 יותר מגנזיום, ופי 20 יותר ויטמין E, מאשר באורז מעובד.

• ככלל, צריכה מוגברת של דגנים מלאים, העשירים בסיבים תזונתיים, תורמת להאטת קצב עיכול הפחמימות ולהפחתת קצב ספיגת הסוכר מהמזון לדם, ובכך תורמת להפחתת הסיכון לעמידות לאינסולין ולסוכרת.

המטבחון
======================================================= 

מאפינס 'גמדים' (באדיבות 'שטראוס')  
=========
 
החומרים (ל-4 מנות)
--------------------
2 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
3 כפיות אבקת אפיה
100 גרם חמאה מומסת
2 'גמדים'
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח

אופן ההכנה
------------
• מחממים תנור לחום בינוני, 180 מעלות.
• משמנים תבנית מאפינס.
• מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים.
• בקערה נוספת מערבבים היטב את כל החומרים הרטובים.
• ממלאים את שקעי התבנית ב- 3/4 גובה.
• אופים כ-15 דקות.

חדש על המדף
==========================================================

אם ננעלו
======

חברת 'מנעולי ירדני' משיקה את 'רמזן', שכשמו כן הוא, מרמז על מצב הנעילה של החדר בו הוא מותקן. מדובר במנעול צילינדר פנים ביתי חדש, הכולל מצדו האחד מפתח פרפרי קבוע ללא אפשרות שליפה ואובדן, ובצדו השני החיצוני סימון לבן (פנוי) או אדום (תפוס), אשר מציג את מצב נעילת הדלת למשתמש מבחוץ. המוצר מיועד בעיקר לשימוש בדלתות פנים כמו שירותים, אמבטיה וכדומה. ה'רמזן' נוח במיוחד לשימוש בחדרי ילדים וקשישים ומאפשר לשמור על פרטיות מבוקרת, דהיינו, הילד מסמן כלפי חוץ את מצב הנעילה ועל רצונו בפרטיות. עם זאת, מאפשר ה'רמזן' להורה לפתוח את הדלת בעזרת מטבע המצוי בכל כיס, באם חלילה קיים צורך בפתיחת חירום או צורך של ההורה להפר את הפרטיות של הילד. המוצר מיועד להתקנה עצמית קלה ומחירו 42 ש"ח אצל מנעולנים מורשים של חברת 'ירדני' ברחבי הארץ ובעמדות 'מפתח' בסניפי רשת 'אייס'.

תן לי כוח
======

תוסף הדלק האמריקני, הנרשם כפטנט עולמי – Dyno-Tab בגרסת טבלייה, של חברת Chemplex Automotive Group עולה לארץ באמצעות 'רון-פז'. מדובר בכמוסת תמצית מרוכזת וממוצקת, בגודל של כמטבע, של חומרים פעילים, המקטינה את תצרוכת הדלק (ומסייעת בחיסכון הוצאות הדלק), מפחיתה עשן, משפרת את ביצועי המנוע, מנקה משקעים ומפחיתה צלצולים במנוע. הטבלייה המרוכזת, אפשרה את ההיפרדות מהנוזל המומס המיותר והמוכר. החברה מציגה דוח של מכון 'דינמומטר' בארה"ב וניסוי שנערך במעבדות CORE שביוסטון, שמצא יעילות משמעותית מוכחת בשימוש בטבליות מול המתחרים. את הטבלייה מוסיפים למיכל הדלק לאחר תדלוק מלא. היא מתאימה לכל סוגי הדלק – בנזין וסולר, ולכל סוגי הרכב המנועי, כולל סירות וגנרטורים. למוצר חיי מדף ארוכים ומחירו לאריזת 2 טבליות (מופיע גם באריזות גדולות), 20 ש"ח. לפרטים והתרשמות: www.ronpaz.co.il.

בשעה טובה
=======

לכבוד הקיץ והחופש הגדול, משיקה 'אדידס' סדרת שעונים ספורטיביים וצבעוניים לילדים, המאופיינת בדגמים שונים המיועדים בהתאמה לילדים מכיתה א' ועד חטיבת הביניים. הסדרה כוללת מבחר דגמים אנלוגיים ודיגיטליים בצבעוניות עליזה ובולטת. כל שעון מגיע בשני צבעים מנוגדים כמו כחול וכתום, שחור ולבן, שחור וצהוב ועוד. על רצועות כל הדגמים מופיעים שלושת הפסים המוכרים והמזוהים עם 'אדידס', כשעל הלוח מתנוסס לוגו המותג. השעונים מותאמים במיוחד לילדים העוסקים בפעילות גופנית מרובה, כאשר לוחית בית השעון עשויה מפוליקרבונט בשילוב פלדת אל חלד, מה שמעניק לשעון משקל קל מאוד ועמידות גבוהה מפני פגיעות חיצוניות ושריטות. רצועת השעון עשויה מחומר פלסטי גמיש, חזק ועמיד בפני זעזועים לאורך זמן וכל הספרות בולטות ונוחות לקריאה, גם לאלו שרק למדו לקרוא שעון. כל השעונים עמידים במים עד לעומק של 50 מטרים. המחיר, 249 ש"ח.

יוצאים לאימון
=========

הקאוצ'ינג (אימון אישי) הוא אחד התחומים המתפתחים ביותר בארץ ובעולם. שני מאמנים מנוסים עם הרבה יצירתיות, ירון גולן ואפרת שני, לקחו את העניין צעד קדימה ויצרו את POINTS OF YOU – משחק קופסה חוויתי חדש, לבחינת נושאים משמעותיים בחיינו, ליצור מולם בהירות, לגבש תובנות ולהחליט מה אני עושה. מטרת המשחק, לאפשר הזדמנות לעצור בתוך החיים, להשתחרר רגע מהעומס, מהדברים המטרידים, ולשאול את עצמי מה שלומי, לשאול אחרים מה שלומם, ובעיקר להסתכל על החיים בתוך העיניים. המשחק פשוט וידידותי ומציג 65 נושאים שכולנו פוגשים במהלך החיים, מנקודות מבט שונות, ויזואליות וטקסטואליות. כל נושא מוצג במספר צילומים, סיפור, כמה ציטטות, שאלות ומחשבות. הוא בנוי כמשחק שולחן עם מפת תהליכים, קלפי נושאים, ספר וכרטיסי אימון. מתאים למשחק עצמי, בשניים או בקבוצה. המחיר, 280 ש"ח ברשת 'סטימצקי' ובחנויות מורשות. לפרטים והתרשמות: www.points-of-you.us

שווה לדעת
=========================================================

• רשת אופנת ההיריון 'רמי לי' משיקה את Baby by RamiLee – אופנת הלבשת תינוקות, בקונספט של 'חנות בתוך חנות', במידות NB ועד 24 חודש.

• רשת RALF KATA מציעה מגוון מגבות חוף ענקיות (170/50) וצבעוניות, ב-34.90 ש"ח, עד גמר המלאי.

• 'סטימצקי' מתמקדת. בכל חנות יושם דגש בתחום שונה כמו אומנות, מוסיקה וסרטים, כולל פינות האזנה וצפייה ובחלקם בית קפה ופינות ישיבה.

• 'טבע' משיקה את 'אקמול פוקוס' – תרופת OTC (ללא מרשם) חדשה בישראל, להקלה על מיגרנה. אריזת 30 טבליות ב-35.90 ש"ח, בבתי המרקחת ורשתות הפארם.

• לרגל השקת חיתולי הג'ינס של 'חוגלה קימברלי' בשת"פ עם 'שנקר', קונים חבילת חיתולים ומקבלים בתוספת 10 ש"ח כובע ג'ינס, תיק חיתולים או מגבונים ב'סופר פארם' ותיק ג'ינס אופנתי ב'ניו פארם', עד ה- 30.6.

• קונים אריזות בייגלה של 'בייגל בייגל' המשתתפות במבצע, מביטים בתמונות שבאריזות, עונים על שאלות, ומי שעונה נכון הכי מהר – זוכה. בכל יום 2 זוכים במכשיר סוני פלייסטיישן נייד + משחק + נרתיק, עד ה-28.6.

• לכבוד שבוע הספר משיקה 'שילב' את סדרת ספרי המשחק לפעוטות Baby Touch בהוצאת 'ענבל', ב- 30-60 ש"ח.

• מועדון '365 בע"מ' מקבוצת 'המשביר לצרכן' ו'התאחדות המלונות בישראל' משיקים כרטיס הטבה לתייר, המאפשר ליהנות משופינג במחירים אטרקטיביים, הטבות של 1+1 באטראקציות נבחרות והנחות של 10-50 אחוז.

• כל הגלוסים מסדרת 'גלאם שיין' של 'לוריאל פריז' ב-55 ש"ח במקום 80 ש"ח, ברשתות הפארם, עד ה-30.6.

• 'פרפקט ברונזר' של 'גרנייה', במחיר היכרות של 40 ש"ח במקום 66 ש"ח, ברשתות הפארם, המזון, 'המשביר לצרכן', רשת 'אפריל' ובפרפומריות, עד ה-31.7.

• כל מוצרי האיפור של 'מייבלין ניו-יורק' ב-40% הנחה, בפארמים, 'המשביר לצרכן', 'מגה', 'שופרסל', H&O, GOLF&CO ובפרפומריות, עד ה-30.6.

• קונים בקבוק 1.5 ליטר או פחיות 'פפסי מקס' של 'טמפו' ומגרילים בכל יום 3 מכונות פחיות אישיות – מיני מקרר, עד ה-31.7.

• קונים 3 מוצרים ממגוון מוצרי המותג הפרטי, ומקבלים במתנה את 'סרגל הבריאות של שופרסל' המרכז מידע בריאותי חיוני על 84 מוצרים מובילים, ב'שופרסל ביג' ו'שופרסל שלי', עד גמר המלאי.

• לרגל חגיגות 45 שנה ל'מאיר בייגל', משיקה החברה סדרת חטיפי בייגלה באריזות חדשות ובמחירי מבצע של 8 ש"ח לאריזת 400 גרם, בכל הרשתות והחנויות. 

• רשת 'מגה' מכריזה כי סניפה החדש בפתח תקווה (שהוקם לאחר שחנות 'טיב טעם' יצאה את העיר) יהיה הסניף הזול ביותר בארץ ובנוסף, יפעל בו משגיח כשרות צמוד בכל שעות הפעילות.

• בורגראנץ' מגוונת תפריט, ומשיקה סדרת כריכים עשויה מלחמניית פרנה (לחם מרוקאי) בעבודת יד, פירה וקינוחים מקוריים.

• חברת 'עלה-פארם', יצרנית 'נזל N' בסדרת 'הפלא ופלא', מעניקה ייעוץ חינם בענייני אלרגיה, בטלפון: 08-9717710.

• מסעדת 'אבו גוש' בשת"פ עם 'סלטי מיקי' מחדשת בסדרת סלטים מהמסעדה, הכוללת חומוס, טחינה וסלט טורקי, ב- 16-18 ש"ח לגביע חצי ק"ג, בכל הרשתות והחנויות. 

• 'אל על' ו'שטראוס' משתפות פעולה ומשדרגות את תפריט ארוחות הבוקר לנוסעי מחלקת העסקים, בטיסות לאירופה וממנה.

• 'מנעמים' מציגה גביעי גלידה מוופל, במחיר מבצע של כ-6 ש"ח לאריזת 30 גביעים, ברשתות השיווק ובחנויות.

• רשת 'פעמית סטור' מציעה כוסות חד פעמיות TO GO, מצוידות במכסה עם פתח לשתייה וחבק מובנה על הכוס לאחיזה נוחה.
מחיר מבצע לאריזת 25 יחידות – 13.80 ש"ח. 

• 'גלעם' משיקה תחת המותג 'קונדיטור פרימיום', ריבת חלב עשירה בסידן, ללא שומן צמחי מוקשה, ב-10 ש"ח, בכל רשתות השיווק.

• 'חוגלה קימברלי' משיקה קו חדש של תחתוני גמילה 'פול אפס', בהם האיורים שבתחתית התחתון נעלמים כשהילד מרטיב. מחיר ההחדרה, 40 ש"ח, בכל הרשתות והפארמים.