בשבע 251:משפחה וצרכנות

פינחס ורבקה קופר , ד' באב תשס"ז

צום ט' באב
======================================================= 

• יום לפני הצום, מומלץ לאכול מספר רב של ארוחות קטנות, במרווחים של שעתיים-שלוש, כך שכשתגיעו לארוחה המפסקת, לא תהיו מורעבים מדי והיא לא תהיה גדולה ועמוסה מדי.

• לצרכני הקפה, קקאו, קולה ותה (משקאות המכילים חומרים משתנים, הגורמים לניקוז מוגבר של נוזלים מהגוף), כדאי להפחית את הכמות בהדרגה, כדי לחסוך בזמן הצום גם כאבי ראש הנגרמים מהפסקה חדה בצריכת הקפאין.

• המזון אותו תאכלו לאורך היום חייב להיות בעל הרכב מגוון שיכלול לחם, אגוזים, פירות, ירקות, יוגורט, דגנים, קטניות, אבוקדו וטחינה. כדאי לבנות את הארוחות ממזונות קלים לעיכול.

• אל תתפתו לנסות מזון חדש ביום הצום או בימים שלפניו.

• הימנעו ממאכלים מטוגנים, פיצוחים, בצק עלים, חטיפים שומניים וגבינות שמנות, למניעת תחושת נפיחות ומלאות מרומה.
• חשוב לשתות מים לאורך היום, בין הארוחות ומעט בזמן הארוחות. הקפידו על שתייה של לפחות 2 ליטר במשך היום.
• ביום הצום אין לאכול מזונות המכילים מלח ותבלינים חריפים. מזונות אלה יגבירו את תחושת הצמא זמן קצר לאחר הארוחה.
• בארוחה המפסקת השתדלו שלא לצרוך כלל מלח, חמוצים ומזון מתובל מדי.

• המעיטו במשך היום באוכל חריף הגורם בנוסף לתחושת הצמא, גם לצרבת.

• הימנעו מממתקים ביום הצום. הם אומנם מרגיעים רעב ומתחים, אך לאחר זמן קצר מאוד הדרישה למתוק נוסף הולכת וגדלה ואיתה הצורך בנוזלים.

• ביום הצום רצוי לא לאכול יותר מדי חלבונים מהחי כמו, בשר, ביצים ודברי חלב. כל אלו גורמים גם כן לצמא מוגבר בהמשך היום.

• בארוחה המפסקת מומלץ לאכול פחמימות מורכבות כמו אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה, תפוחי אדמה, בטטות, כוסמת, שעורה ובורגול. פחמימות מורכבות נספגות לאט יותר ולכן משביעות יותר במהלך הצום.

• בארוחה המפסקת מומלץ לאכול מזון קל לעיכול, יש ללעוס היטב ולאט את המזון, כדי לא להכביד על הקיבה בפירוק המזון.

• על מנת לא לחוש אי נוחות במערכת העיכול, רצוי להימנע מירקות הגורמים לגזים, כמו כרוב, כרובית, ברוקולי, חצילים וקטניות וכן ממאכלים חדשים ומזונות מטוגנים.

• לאלה הנוטים לבעיות במערכת העיכול, מומלץ לשתות במשך היום, תה קמומיל או שומר.

• עדיף להימנע מקטניות, המכבידות מאוד על מערכת העיכול.

• לפני הצום מומלץ לטפטף שתי טיפות שמן אשכוליות לכוס מים ולשתות. מומלץ למרוח טיפה של השמן גם על הבטן ועל הגרון. כדי להשאיר את הריח ניתן לטפטף מספר טיפות למטפחת ולנשום מדי פעם. אפשר גם להזליף מספר טיפות על הכר וליהנות מהתחושה בזמן הצום.

• בסיום הצום מומלץ לספק לגוף סוכר פשוט כדי להעלות את רמות הסוכר בדם. מיץ תפוחים טבעי מדולל במים מומלץ במיוחד או לחילופין משקה פושר כלשהו. שימו לב, משקה קר או חם עלול לגרום לכאבי בטן לאחר יום צום.

• איכלו פרוסת עוגה קלה או שתי פרוסות לחם עם מעט גבינה לבנה.

• כחצי שעה לאחר השתייה כדאי לאכול מרק ירקות מבושלים.

• רק לאחר כשעה מגמר הצום, מומלץ לשבת לשולחן לארוחה 'מבדלת'.

המטבחון
======================================================= 

פילה בס על מצע סלט שעועית לבנה (באדיבות מסעדת 'קולינרי', השפית מירית הראל)
======================
החומרים (ל-4 מנות)
-------------------- 
4 נתחי פילה בס טרי
מל ופלפל שחור

לסלט
------
300 גרם שעועית לבנה שהושרתה לילה במים
2 בצלצלי שאלוט קצוצים
2 שיני שום קצוצות
חופן בזיליקום קצוץ
4 עגבניות חתוכות לקוביות
רבע כוס שמן זית
מיץ מלימון טרי
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה
-------------
• מבשלים את השעועית במים כשעה וחצי או עד לריכוך.
• מערבבים את השעועית המבושלת, שאלוט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום וקוביות עגבנייה עם מיץ לימון ורבע כוס שמן זית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
• חורכים את הדג במחבת ומתבלים במלח ופלפל.
• מניחים את הדג על העור למשך דקה וחצי, ואז הופכים לצדו השני לדקה נוספת.
• להגשה, מניחים את סלט השעועית בצלחת ועליו את הדג.
• ניתן לתבל במעט פסטו. מומלץ להגיש לצד לימון טרי.


חדש על המדף
==========================================================

הצ'ופצ'יק של האור
===========

חברת Gewiss האיטלקית משיקה שלוש סדרות (שכל אחת יפה מחברתה) במותג Chorus, של מסגרות מעוצבות, יצירתיות ומסוגננות, המעטרות את מתגי החשמל הביתיים, בייבוא ישראלי של חברת 'קרני תכלת-אלקבס'. סדרת ONE היא הסדרה הקלאסית, עשויה פולימר איכותי בעיצוב נקי ושקט המדגיש את האביזרים והרהיטים סביב ומקנה לבית אופי מאופק. בקולקציה צבעי בסיס, כלבן, שחור ומטאלי ומסגרות בצבעי פסטל מרעננים במרקם מט מיוחד; סדרת LUX מעוצבת בקו חדשני ואלגנטי המשלב בין סגנון עכשווי והייטקי למסורתי. הסדרה הופכת את מתג החשמל לאביזר אופנה יוקרתי. בקולקציה מבחר גוונים ושימוש בחומרים טבעיים כמו עץ, ברזל וזכוכית; סדרת ART העתידנית, מעוצבת בקו אליפטי במבחר חדשני של חומרי גלם טבעיים כמו עץ, זכוכית, אבן ואפילו עור. המחיר, החל ב-50 ש"ח למסגרת, מתג ומתאם. להתרשמות:www.chorus.gewiss.com.

אל ריח
=====

חברת Diva הישראלית משיקה באמצעות Sibelin את סדרת מוצרי SMELL FREE המיועדת לטפל בבעיה מטרידה בתחום האסטטי-בריאותי – ריח גוף לא נעים. המוצרים פותחו במיוחד עבור הציבור הישראלי בהתאמה לאקלים המקומי. הסדרה כוללת קרם לבית השחי וקרם לכף הרגל, לנשים ולגברים, ומבוססת על פורמולה המכילה בין השאר שמן מינרלי, גליצרין ו-Allantoin, היעילה למשך כ-3 ימים (במריחה בודדת בשכבה דקה), לנטרול פעילות החיידקים, ויסות כמות הזיעה הנפלטת ומניעת הופעת סדקים, פטריות וגירויים. תהליך ההזעה ממשיך, אך מבלי שנהיה מוטרדים מריח לא נעים. המוצרים אינם מכילים אלכוהול, בטוחים דרמטולוגית והיפו-אלרגנית, והם אינם סותמים את בלוטות הזיעה. למוצרים מרקם קרמי לא דביק, בניחוח עדין הנספג היטב והם פעילים גם לאחר מגע עם מים. המחיר, 47.90 ש"ח, בבתי המרקחת והפארמים.  

חכם בשמש
=======

'לנקום' משיקה את סדרת 'סוליי DNA גארד' הכוללת מוצרי פנים, גוף ושפתיים, המעניקים הגנה על ה-DNA, באמצעות מסנני קרינה חדשניים. למוצרים מרקמים קלילים וניחוח פרחים לבנים ותמציות פירות הדר (90-140 ש"ח); 'ביותרם', שמוצריה מועשרים בתמצית טהורה של אצות ממי מעיינות תרמיים, מציעה את סדרת 'סאן מולטי פרוטקשיין' המעניקה הגנה מקרינת UVB/UVA, מיצוק ולחות (115-135 ש"ח), את סדרת 'אפטר סאן' לרענון לאחר השיזוף (125-155 ש"ח) ואת קרם 'סאמר סורס' לשיזוף הדרגתי ואחיד עם לחות והזנה אינטנסיבית (150 ש"ח); 'קרסטס פריז' מחדשת בסדרת 'סוליי' עם SOLEIL UV DEFENSE ACTIVE, הכוללת שמפו, מסיכה וסרום, לשיקום והגנה על שיער צבוע מנזקי שמש (99-180 ש"ח); 'ד"ר פישר' מחדשת עם 'אולטרסול קידס SPF34' באריזות אישיות לנוחות וזמינות מרבית (60 ש"ח לאריזת 20 יחידות) ובתרסיסי 'אולטרסול' שמן גזר ושמן אגוזים SPF15, המכילים אנטיאוקסידנט בטא-קרוטן, בניחוח טרופי (70 ש"ח).   

פנאי פלוס
=======

'אלפיט טויס' מחדשת עם 'בינדייז' – משחק חרוזי קסם נדבקים, ללא צורך בגיהוץ. בפטנט החדש, הילד יוצר דגם דו או תלת ממדי וצבעוני מחרוזים, באמצעות עט פלא המאפשר איסוף ושליטה מדויקת של החרוזים, על משטח חריזה שקוף מפלסטיק. ריסוס במים באמצעות המיכל המצורף, והחרוזים הססגוניים נדבקים אלו לאלו, בתוך דקות ספורות, ליצירת אומנות מרהיבה (70 ש"ח), ועם ערכת 'דינו מג'יק וולקנו' – משחק המכיל כלי לקיבול מים בצורת הר געש, וביצה שבתוכה מסתתר דינוזאור. מכניסים את הביצה למים החמימים, המים מבעבעים, הר הגעש מתלקח וחלקי דינוזאור צפים מבעד לבועות, למשחק רב חושי המשלב סקרנות וחווית הרכבה (70 ש"ח). חברת TOMY משיקה את Eternity II – הפאזל המדובר ביותר בעולם, עם פרס בסך 2 מיליון דולר. הפאזל מורכב מ-256 חלקים הנושאים דוגמאות גיאומטריות מגוונות. לעומת פאזלים רגילים, להם פתרון אפשרי אחד, לזה, אלפי פתרונות אפשריים. הראשון שיפתור את הפאזל באחד הפתרונות האפשריים, יזכה בפרס הגדול (139 ש"ח).

שווה לדעת
=========================================================

• לראשונה, ניתנת אפשרות לקהילות יהודיות בכל העולם להתאחד תחת פלטפורמה אחת, לפתוח אתר אינטרנט לבית הכנסת, לשאוב מידע זו מזו, למצוא שיעורים וזמני תפילה ולנהל את בית הכנסת תחת מערכת ניהול וירטואלית באתר האינטרנט MyKehila.com. האתר מספק פונקציות רבות המקלות על פעילות הגבאי והנהלת בית הכנסת, כמו שירות גביית נדרים, תרומות ותשלומים שוטפים.

• מסעדת הבשרים 'New York, New York' בהרצליה, הפכה לכשרה. המקום מציע ארוחות עסקיות החל ב-39 ש"ח ומתחם אירועים פרטי לעד 120 אורחים, ואירועי ילדים ונוער בלווי מוסיקה, קישוטים ותפריט מיוחד.

• רשת פיצה 'האט' מחדשת בפיצה קלה המבוססת על גבינת סטרקינו 5% ובצק דק, המכילה 185 קלוריות ו-40% פחות שומן.
• קונים מרכך כביסה 'סופט סוד' 4 ליטר, ומקבלים אבקת כביסה 'קומפקט סוד' ב-6 ש"ח במקום 13 ש"ח, בכל רשתות השיווק והחנויות, עד ה-31.7.

• מסקרה 'טלסקופיק קלין דיפיניש'ן' של 'לוריאל פריז', המאריכה ומפרידה את הריסים בדיוק מיקרוסקופי, ב-70 ש"ח במקום 100 ש"ח, ברשתות הפארם, המזון, 'המשביר לצרכן' ובפרפומריות, עד ה-31.7.

• כל החנות החל מ-69 ש"ח, ובנוסף, 20% הנחה על הזוג השני לדגמים המשתתפים במבצע, ברשת נעלי 'נימרוד', עד גמר המלאי.

• בקניית מוצרי בית ספר ב-200 ש"ח, תקבלו במתנה כרטיס ל'לונה פארק' או ל'סופרלנד', בסניפי 'כפר השעשועים' ו'מגה', עד ה-31.8.

• 3 יחידות סוכריות 'סמינט' של 'ליימן-שליסל' ב-13 ש"ח, ברשת 'הריבוע הכחול', 'ניו פארם' ו'קו-אופ ירושלים', עד ה-31.7.
• אריזת 20 פלסטרים מעוטרים בדמויות 'רטטוי' מסדרת NEXCARE של חברת '3M', ב-20 ש"ח, ברשתות הפארם ובבתי המרקחת, עד גמר המלאי.

• 'שטראוס' מחדשת ב'גמדים לילה טוב' לשתייה, בהרכב הכולל ברזל, אבץ, סידן וויטמינים בתוספת מגנזיום, המסייע לבניית עצם ולהתפתחות בריאה גם בלילה. מארז שישיית בקבוקונים ב-12.50 ש"ח.

• במהלך החופש הגדול מציעה רשת חנויות הצעצועים 'ביג טויס' מגוון פעילויות לילדים, ללא תשלום וללא התניית קנייה, בנושאים מתחלפים כמו יצירה, צעצועי עץ, פאזלים ולגו, לאורך כל שעות הפתיחה של החנויות.

• בקנייה ממוצרי 'אסתי לאודר' ב-250 ש"ח, תקבלו במתנה תיק איפור המכיל מגוון מוצרים בשווי 400 ש"ח, ברשת 'אפריל', עד ה-31.7.

• 'שוקו SHOCK' של 'תנובה' עם 20% פחות סוכר – מעכשיו גם באריזת קרטון משפחתית של 1 ליטר, ב-8.59 ש"ח, בכל רשתות השיווק.

• 'אסם' משיקה 'מנה חמה' מרכיבים טבעיים בלבד, ללא מונוסודיום גלוטומט, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים, ב-3 טעמים – פסטה ברוטב עגבניות, קוסקוס עם ירקות ופתיתים בטעם עוף. המחיר, 6.70 ש"ח.
 
• חברת AHAVA משיקה בקבוק חדש למוצריה מסדרת ה- SOURCE, במראה עדין, מתוחכם  ונוח לשימוש, הכולל פקק לנעילה אטומה במיוחד.

• 'טבע' מרחיבה במותג 'סטילה' ומשיקה את 'סטילה סינגלס' – טיפות עיניים שקופות בבקבוקונים חד פעמיים סטריליים להקלה על עיניים צורבות, אדומות או מגורות. 20 בקבוקונים ב-37.90 ש"ח, בפארמים ובבתי המרקחת.

• 'הנקל סוד' מחדשת בסדרת סבוני 'הוואי', בנוסחה המכילה 50% יותר לחות ורכות. תחליב רחצה 750 מ"ל, ב-15 ש"ח ורביעיית סבונים מוצקה ב-12 ש"ח, ברשתות ובפארמים.

• אריזות הדגנים והקטניות (300 גרם) בסדרת 'שף הבריאות' מבית 'גלעם קיבוץ מענית', ב-6 ש"ח במקום 9 ש"ח, ברשתות השיווק עד ה-31.8.

• 'נוקיה' משיקה מרכז קונספט ראשון מסוגו בארץ ובעולם ברמת החייל בת"א, המייצג חדשנות טכנולוגית לחובבי סלולר וגאדג'טים ומעניק חווית מולטימדיה אינטראקטיבית תוך התנסות במגוון אפליקציות ומוצרים.

• 'שלושת האופים' משיקה פיצה איטלקית עשויה בצק דק ופריך, בתוספת תבלינים, במשקל 400 גרם. כ-17 ש"ח, ברשתות השיווק.

• 'יטבתה' משיקה פורמט בקבוקים בעיצוב ובגודל חדש – 350 מ"ל, בטעמי שוקו, קפה ומוקה, מותאם לקהל צעיר, ובמחיר 4.50 ש"ח לבקבוק.

• 'אנרג'י' מקבוצת 'שטראוס' משיקה סדרת חטיפי דגנים העונה ל-6 צרכים שונים, כמו: START לאנרגיה, BOOST למצבי עייפות, SPORT למאמץ גופני, LIGHT לדיאטה ועוד.16.75-19.90 ש"ח לאריזת 5-6 חטיפים.

• 'חוגלה קימברלי' משיקה את נייר הטואלט 'לילי עם האפקט המרכך', במהלך הכולל נייר רך יותר, שדרוג האריזות ופתיחה קלה ונוחה. המחיר, כ-43 ש"ח. 

• 'אסם' משיקה קמפיין מתכונים תחת הסיסמא: "פשוט לבשל עם שלושה מרכיבים", במסגרתו יופצו גלויות מתכונים לבישול פשוט וקל מבוססי מוצרי יסוד.

• לרגל חגיגות 45 שנה ל'מאיר בייגל', משיקה החברה סדרת חטיפי בייגלה באריזות חדשות ובמחירי מבצע של 8 ש"ח לאריזת 400 גרם, בכל הרשתות והחנויות.