אפשר את כל הקפואים של סנפרורט- אפונה וגזר, גזר גמדי, תירס וכו'..
קציצות ברוטב אדום (עוף/ בשר/ דגים)
אפשר גם להכין שעועית אדומה כמו בקופסת שימורים.
כמוניה (אפשר פרווה)
לגרד ולטגן בצל, גזר, קישוא. להוסיף קצת רסק ותבלינים ולבשל.
מתכון לבצק פריך בלי מרגרינה ובלי ביצים:
שעועית, רצועות כרוב, קוביות קישוא, קוביות בצל, מאודים יחד בסיר עם מלח.
לקלף חצילים ולחתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ בערך. לאדות את הקוביות במסננת אידוי (מעל מים חמים) עד לריכוך. (זמן משוער כ 20 דקות).
אחר כך, במחבת גדולה או סיר שטוח לטגן פרוסות שום לפי הטעם האישי. כשהן מזהיבות טיפונת (לא לטגן לגמרי!) מוסיפים מעל רוטב צ'ילי מתוק ומעט רוטב סויה ואחרי דקה וחצי ערבוב מוסיפים את קוביות החצילים. נותנים ערבוב של כחצי דקה והמנה מוכנה.
נ.ב. 1) לא נתתי מידות מדוייקות מפני שכל אחד מכין כמות אחרת לפי הצורך וכן התיבול לפי הטעם האישי.
2) אפשר לגוון ולהוסיף רצועות גמבה אדומה או פרוסות קישוא לא מקולף וכד'.. (במידה ורוצים לגוון כך, מטגנים את הגמבה/ קישוא במעט שמן במחבת או הסיר וכשהם מזהיבים ומתרככים מוסיפים מעל את פרוסות השום ונותנים טיגון קל של עוד כשתי דקות ויתר ההכנה כפי שציינתי).
- בתיאבון ושבוע טוב!
כמו אורז ירוק- עם אפונה/ פול/ עדשים ועשבי תיבול (כוסברה/ שמיר וכד')
ולהגיש עם סלט ירקות חי
אורז עם רצועות גזר. ולהגיש כנ"ל
אורז עם שעועית אדומה וגזר
אורז אדום עם שעועית יוקה (בתוכו) ורסק
אפשר גם להוסיף חתיכות חזה עוף בפנים לכל הנ". משדרג ומוסיף ברמות.
או אורז בולונז'- עם בשר טחון, רסק עגבניות/ עגבניה מגורדת, שמיר קצוץ, גזר מגורד. כמו מילוי של ממולאים. טעים מאוד.
בעצם. הכל כאן טעים ^^^
סוג של מרק כזה פרסי (חורשט) . עם לימון שחור.
יאמייי