כי אז זה ממש כמו אפיה 

ופשוט אוכל על הגז- 

בשר על הגז

עוף ברוטב

קציצות 

דגים 

פירה

ציפס 

לביבות 

 

אפשר קינוחים בלי תנור

גלידה

מוס 

כדורי תמרים ואגוזים 

גם ככה יש כ''כ הרבה הוצאות לחג.. מתלבטת..
מאד אוהבת לאפות, אבל אנחנו מנסים לרדת במשקל קצת... קניתי עוגיות קנויות, מקווה שיהיו הגיונית...
מוס - אין לי איך להקציף...
והרשימה מעולה, פשוט מבאס נורא לאכול רק את זה שבוע...

מכילות המון סוכר ושמן. עדיף להמנע מהן.
אולי כן שווה להשקיע בסיר פלא.
ועל הגז אפשר לבשל המון דברים נפלאים וטעימים. אכתוב בהמשך.

דבר ראשון בשר, עוף ודגים אפשר לעשות הרבה מתכונים טעימים על האש.
גם פרגיות אפשר בסיר, או לטגן על מחבת יוצא מעולה!
תוספות-תפו"א בצורות שונות:
אצל חמותי מכינים קייזלע(מקווה שכתבתי נכון) זה פשוט לביבת תפו"א גדולה. מרגיש ונראה כמו קיגל במחבת. (אם את רוצה מתכון, אשאל)
פירה. פירה בתוספת ירוקים
תפו"א מאודים עם בצל(קללל וטעים)
תפו"א בתבלינים. גם מאד קל
ציפס כמובן

בהמשך אכתוב הצעות ירקות וקינוחים

לדעתי אפשר להכין אוכל מאוד מגוון גם על הגז

אבל אם לא תאהבו את יכולה להכין מזה כדורי שוקולד!

לק"י

עד כמה שזכור לי.
אולמ יש בהן פחות חומרים משמרים למיניהם. לא יודעת...

ואבא שלי פעם קנה עוגיות שוקולד צ'יפס לא שרויה, והן זכורות לי לטובה.

אני מדברת על האלה של אפיקומן
לא מכירה סוגים יותר טובים לא שרויה ולא קטניות

היא כתבה שהיא קנתה עוגיות של פסח
עוגות אוסם לא אוכלת בפסח בגלל ההכשר

דג מרוקאי
פרוסות בשר עם פטריות ובצל
קציצות בשר
עטף מתוק בסיר
חזה עוף מוקפץ עם ירקות
קציצות בשר עם חצילים
ממולאים (רק בשר, אנחנו אף פעם לא שמים אורז)
פרגיות ממולאות בשר

את זה
עוף עם בטטות בסיר - מתכון לעוף מעולה עם רוטב מופלא טעים ברמות!

ותבלינים ולפעמים קוצצת פטריות מוסיפה לטיגון ושמה...

לק"י

ובשנה שעברה הכנתי בראוניז במחבת לפי מתכון מהאינטרנט. יצא נחמד....
(החלפתי את הקמח בהתאם לפסח).

אם יש

לק"י

בראוניז על המחבת (בלי להפעיל תנור!) - FoodisGood מתכונים

לא זוכרת אם שמתי חמאה או שמן. הגיוני שהחלפתי בשמן.
ואת הקמח אפשר להחליף בקמח מצה/ תפו"א/ אגוזים טחונים וכדומה.

שקשוקה

מרקים למניהם

ירקות מוקפצים ברוטב אסייתי

תפו"א בכל וריאציה שהיא: פירה, ציפס, הומפרייז. (כנ"ל בטטה)

בעיקר כל מיני סלטים טריים מיוחדים 

 

בהצלחה(:

 

אפשר גם עם רוטב צילי, דבש ושום

ממולאים- מגוון אופציות.
בלינצסים
מרקים ודגים- גם מגוון אופציות.
חזה עוף (רוטב צ'ילי זה קטניות?)
סלט עדשים ובטטות
מצה מטוגנת נחשב שרויה? כי אם לא, אז אפשר מצות ממולאות בכל מני דברים.
בוטנים קטניות? אם לא, יש לי מתכון של עוגיונט ל'פאי' שוקולד בוטנים ללא אפיה

קטניות זה כל דבר, ולכן אני לא מעיזה לפתוח את הפה עכשיו.. ⁦⁩ מה נעשה כשנתחתן? אני הולכת להסתבך..

עדשים זה קטניות,
במה ממלאים ממולאים? ירקות בירקות?
גם בוטנים זה קטניות.

פעם גיליתי שאפילו החרוסת שלנו עשויה מקטניות..

והסיכוי שהוא לא יחמיר על מה שנהוג אצלנו בבית, קטן.
לא חושבת שקיים משהו (שהוא לא חמץ כפשוטו) שיש אצלנו בעיה לאכול.

המודעות לקטניות מגיעה מהצד האשכנזי שלי.

לק"י

אוכלים אצלינו כמעט הכל.
ובעלי ייקי, שהם אוכלים קטניות שלא היו בגזירה ושמנים מכל הסוגים.

ואני חיה בסדר

נחמד לשבוע לנסות להיות מגוונים בבישולים.
קצת מסטאר שף 😏
אבל אני מבחוץ, אז קל לי לדבר

יש אצלנו מלא אוכל

רק אמרתי שקטניות נמצא בכמעט כל דבר.

לק"י

אז מי שמשתמש רק במוצרי בסיס, פחות נתקל בבעיה הזאת.

נתתם בהחלט עוד כיוונים...
עכשיו עם המחסור בביצים, זה הופך ליותר מורכב...
בעז''ה חג שמח בריא וטעים!

חשבתי להכין גלידת תותים
או מוס שוקולד מריר ומעל מוס שוקולד לבן
אפשרי פנקייק /בלינצס במחבת ואז ממלאים במה שרוצים או מילוי מתוק או מלוח..
תערובת לכדורי שוקולד על בסיס אגוזים, תמרים, קקאו וכו, לשטח בתבנית ולשים מעל קצפת או גנאש של שמנת מתוקה ושוקולד.. ומעל לפזר קוקוס.. במקום הגנאש או הקצפת, אפשר לערבב סוכר עם קוקוס ושכחתי עוד איזה רכיב ולשים בתור שכבה שנייה.. מעל הבסיס של הכדורי שוקולד... אם אמצא את המתכון אשלח פה..

ואף פעם לא הייתי רעבה בפסח (וגם לא הרגשתי משועממת מדי מהאוכל ...)
אם יהיה לי זמן אפרט לך רעיונות, כרגע אני מנסה לנקות את הבית, תוך כדי אחשוב

קשה לעשות את השינוי המחשבתי אבל יהיה בסדר
אץ.יכולה לבקש מחמותך רעיונות. ישמח אותה, וגם את בעלך...

קבבונים
גלילות חצילים במילוי בשר
בשר בקר מבושל
קציצות ברוטב
פירה תפו"א/ בטטה
מרקים מכל מיני סוגים
קוביות תפו"א עם בצל מטוגן ותבלינים
כרובית וברוקולי מוקפצים עם שמז שום מלח פלפל
מוקפץ עוף
דג צרוב
חביתות שוות
שקשוקה
שקשוקה תרד