עלייה בביקוש תעודות הכשרות בת"א

מסיכום שנת 2008 עולה: 785 בעלי עסקים יש ברשותם תעודת כשרות לעומת שנת 2006 עם 707 בעלי עסקים עם תעודת הכשרות.

חזקי ברוך , כ"ג בשבט תשס"ט

בשנתיים האחרונות נרשמה עלייה של קרוב ל-15% במס' בתי העסק שקיבלו תעודות כשרות מהרבנות בת"א. מסיכום שנת 2008 עולה כי  785 בעלי עסקים יש ברשותם תעודת כשרות לעומת שנת 2006 עם 707 בעלי עסקים עם תעודת הכשרות.

יו"ר המועצה הדתית בתל אביב, אלדד מזרחי, אמר לערוץ 7 כי "זה לא סוד שלמעלה מ-70% מהציבור בישראל מקפידים על רמה כלשהיא של כשרות, עובדה שהוכחה ע"י סקרים מקצועיים".

מזרחי מוסיף, "לשמחתנו גם בתל אביב יש דרישה של ציבור גדול לתעודת כשרות בבתי האוכל, ובעלי העסקים זיהו זאת ורואים זאת כחלק מהשירות ללקוחות. יחד עם זה, בשל המשבר הכלכלי בו אנו שרויים, אנו צופים כי בשנה הקרובה מגמת העלייה תיעצר, והמשבר שפוקד את העסקים הקטנים בוודאי ישפיע על בתי האוכל שתחת פיקוחינו".

בלשכת רבה של אביב יפו, הרב ישראל מאיר לאו, מברכים על הנתונים החדשים והמועדדים, ורואים בכך אות להצלחת פעילותה של הרבנות בתל אביב והיכולת לגשר בין חלקי העם השונים.