מסע בעקבות היין

הצופה אל הרי השומרון יראה מכל עבר כרמי זיתים. עדויות מן המקורות והארכיאולוגיה מציגות תמונה אחרת.

שרה קורלק , י' בניסן תשע"א

כרמים בצובה
כרמים בצובה

ברחבי השומרון פזורות מאות גתות בסדרי גודל שונים, המעידות על גידול גפנים לתעשיית היין הציבורית והפרטית בהר השומרון בימים עברו. חוקרים רבים ניסו לענות על השאלה מדוע נעלמה הגפן במרוצת השנים מהר השומרון? נזכיר כאן את הדעה הרווחת, התולה את היעלמות הגפנים בהתאסלמות תושבי השומרון במאה השביעית לספירה. כידוע, האסלאם אוסר על שתיית יין. במשך השנים הוזנחו כרמי הענבים עד שנכחדו כליל מהנוף השומרוני.

מקור מעניין במשנה, מנחות ח', ו': "ומניין מביאין את היין (לבית המקדש)? קרותים והטולים אלפא ליין". כלומר, היין שהובא לבית המקדש היה היין המובחר ביותר, והמקום הראשון לכך הוא הקרותים והטולים. קרותים מזוהה עם שני כפרים הסמוכים לברקן - קרוות בני חסן (קרווה א-תחתא) וקרוות בני זיד (קרווה אל-פוקה). בסמוך לאותם כפרים בתוך פארק תעשיה ברקן נתגלתה אחת מהגתות העתיקות הגדולות והיפות בארץ.

היין המדורג במקום השני באותה משנה הופק אף הוא בהרי שומרון: "ושנייה להן בית לבן ובית רימא בהר". שמות כפרים אלו נשתמרו עד היום, והם נמצאים סמוך ליישוב בית אריה.

נמשיך מהעבר אל ההווה ואל העתיד של היין בשומרון.
בעשור האחרון מתפתח ענף היין בשומרון. היקבים שצצו בתקופה זו זכו במדליות זהב וכסף וממש מרגישים עין בעין את התגשמות נבואתו של ירמיהו "עוד תטעי כרמים בהרי שומרון נטעו נוטעים וחללו".

בחול המועד פסח יהיו פתוחים יקבי השומרון לסיורי מבקרים (בתשלום ובתיאום מראש) - "יקב טורא" ברחלים, יקב "הר ברכה" בישוב ברכה ו"יקב בן פורת" בישוב יצהר, שלושת יקבי הבוטיק האיכותיים והמעניינים.

נערוך סיור ביקבים ובכרם, נפגוש בבעלי היקבים ובחלומותיהם ונרים כוסית. לחיים!

 

 
לפרטים:יקב טורא-052-7966
613 יקב הר ברכה-0525775156 יקב בן פורת-050-9972605

לפעילות וטיולים בימי חול המועד מוקד מידע שומרון 03-9066402 או tourshomron.org.il

באדיבות חלקת השדה מרכז סיור ולימוד אלון מורה.