גורמה ומהדרין - הולכים יחד!


השקה קולינארית של מגזין הגורמה "בופה" בהוצאת המו"ל ואשת העסקים עפרה שמעוני ובעריכת השף אפרת ליבפרוינד, נערכה השבוע במלון קראון פלאזה סיטי טאוור שבת"א.


האירוע נערך בהשתתפות שף צ'ארלי פאדידה, שף מוטי בוחבוט, שף מיקי שמו, שף אילן ניב, שף אסף מישקובסקי ובשלנים ושפים ידועים כגון, פסקל פרץ רובין, רות סירקיס, תמי סירקיס, אשת התקשורת אודטה שוורץ, עיתונאים ואנשי תקשורת.
 
באירוע החגיגי הייתה נוכחות של כוכבים מהתכנית "מאסטר שף" ביניהם: המנצח תום פרנץ ורעייתו דנה, ג'קי אזולאי, פאולינה שובל, שלי הרמן, והטייס בני בן ישראל.
 
בראיון לערוץ 7 אמר פרנץ כי עולם הכשרות לא רק שאינו מגביל את השף, אלא הוא מאתגר ואף פותח את עולם הבישול בפני שני מסלולים שונים - חלבי ובשרי.