הרבנות: זהירות מנקניק דג שטעמו ומראהו כבשר

לאחרונה החלה אחת מיצרניות הנקניקיות לשווק נקניקיות מדג, אך הטעם והמראה כבשר ממש, "אנשים חושבים שזה בשר ויאכלו דג ובשר יחד".

ישי קרוב , א' באייר תשע"ג

נקניקיות
נקניקיות
צילום: פלאש 90

הרבנות הראשית לישראל מזהירה מפני נקניקיות חדשות העשויות מדגים והטעם והמראה כנקניקיות של בשר ממש.

באתר ישיבה פורסמה השאלה: "אני משגיח במלון והביאו למלון מוצר חדש - נקניק, נקניקיה ופסטרמה עשויים מדגים".

"המוצרים הנ"ל נראים, טעימים ומריחים כמו מוצרים בשריים", ציין המשגיח, "האם מותר להגישם לאורחים הרי יתכן שיגישו אותם בבר עם מוצרים בשריים?".

ראש מחלקת בתי מטבחיים, מאפיות וקונדיטורות ברבנות הראשית לישראל, הרב חגי בר גיורא השיב כי "ידועה ההלכה שנפסקה בשולחן ערוך "צריך להיזהר שלא לאכול בשר ודג ביחד מפני שקשה לצרעת". בפתחי תשובה (ב') הביא בשם השבות יעקב שהאיסור הוא גם על דג עם אווז או עוף".

"יש להוסיף ", כתב הרב בר גיורא, "שהט"ז מביא מהדרכי משה שמשום שחשש הסכנה חמור יותר מאיסור לכן לא בטל אפילו בשישים (אולם יש חולקים על כך כמובא בפתחי תשובה)".

"מכאן שברור שאין לגרום למכשול, שהרי אורחי המלון יכולים לטעות ולאכול את מוצרי הדגים עם בשר כי יחשבו שגם הם מיוצרים מבשר שהרי בזמן שמגישים אותם אין סימן שהם מיוצרים מדגים וההדפסה על האריזה החיצונית שהם מיוצרים מדג לא תמנע את הטעות".