מחרוזת ירקות וסירות מלפפונים

מכינים בבית בשעות הצהריים ולוקחים לגינה כנשנוש במקום חטיפים. הילדים האחרים בגינה יקנאו בילדים שלכם, ופתאום כולם יאהבו ירקות.

יפעת הלל , ג' באלול תשע"ה

מחרוזת ירקות
מחרוזת ירקות
צילום: טוב רואי

מחרוזת ירקות

כדאי להצטייד מראש בכלי שנקרא תפוחן לכל ילד. אפשר לקנות בחנויות כלי בית ואפילו בסופרים הגדולים בכמה שקלים בודדים.

חומרים:
ירקות מסוגים שונים חתוכים לעיגולים, למרובעים ולמקלות רחבים (כ‑3 ס"מ). כדאי לגוון במבחר הצבעים והצורות)
חותכים גזר לעיגולים, גמבה לריבועים ומשולשים, קולורבי לפרוסות ומלפפון לפרוסות אליפטיות. נותנים לילדים לחורר בכל ירק חור במרכזו בעזרת תפוחן.  משחילים את הירקות על חוט. מכוונים את הילדים ליצירת רצף.

סירות מלפפונים
חומרים:
מלפפון קטן לכל ילד
4‑5 ביצים קשות
גביע גבינה לבנה
מלח

הכנה:
מרסקים את הביצים עם הגבינה והמלח ליצירת ממרח חלק.
חותכים כל מלפפון לאורך בחלקו העליון קרוב לקליפה, ומשאירים מחובר בקצה. בעזרת קיסם מעמידים את החלק שחתכנו, בניצב למלפפון, כמפרש.
בעזרת כפית מרוקנים את תוך המלפפון וממלאים בממרח הגבינה.

פורסם ב''פנימה''
לרכישת מנוי לחצי כאן