הקונסול הכללי בסיור
הקונסול הכללי בסיורצילום: לשכת פרוש

הקונסול הכללי של ארה"ב בירושלים דונלד בלום וצוותו סיירו במאפיית מצות  בירושלים עם סגן שר החינוך ח"כ מאיר פרוש, ממלא מקום בעיריית ירושלים יוסי דייטש, ומנהל אגף קשרי חוץ באגודת ישראל אהרן דוד דייויס.

את הסיור פתחו במאפיית מצות ב'בית ישראל' הנוסטלגית "ר' לייבלה", במהלכו עמדו המשתתפים על תהליך אפיית המצות וקיבלו הסבר מפורט מפרוש.

במהלך הסיור הוסבר תהליך העבודה, החל בעבודת ה'פינער' דרך רידוד הבצק ועד הוצאת המצות מהתנור. כך גם, הסביר את מהות מצוות אכילת מצות, ומדוע קוראים למצה "לחם עוני".

הקונסול הכללי התפעל מתהליך אפיית המצות וסיפר שהשתתף בעבר בליל הסדר וכעת ביקש לראות מקרוב את תהליך הכנת המצות, ובשל כך נולד רעיון הסיור.

הפמליה המשיכה בסיור ברחובות מאה שערים כאשר הם מתרשמים מאווירת ההכנות והעשייה הבלתי פוסקת של תושבי המקום לקראת הפסח, כשנהרת שמחת מצווה על פניהם.