משרד הבריאות:
סלמונלה בביצים של "יש מעוף"

משרדי הבריאות והחקלאות מדגישים כי אסור לצרוך ביצים שכבר נרכשו ויש להשמיד אותן על ידי זריקה לפח הזבל.

ערוץ 7 , י"ד באלול תשע"ז

ביצים
ביצים
צילום: ISTOCK

משרד הבריאות קורא לציבור שלא לצרוך ביצים מהמשווק "יש מעוף", שהתאריך האחרון לשיווק שמופיע עליהן הוא כל תאריך עד ה-20 באוקטובר.

לאחר בדיקות מקיפות שנערכו במסגרת המאמצים המשותפים של משרד החקלאות ומשרד הבריאות לשמירה על בריאות הציבור, נמצאה סלמונלה מזן אנטריטידיס בבדיקה סביבתית של לולי הטלה באתר אחד.

עם גילוי תוצאות בדיקות המעבדה, המשרדים עצרו מיידית את שיווק הביצים מתחנת המיון. כמות הביצים החשודות כנגועות מהלול כאמור מהוה פחות מאחוז מסך הביצים המשווקות בארץ.

משרדי הבריאות והחקלאות מדגישים כי אסור לצרוך ביצים שכבר נרכשו ויש להשמיד אותן על ידי זריקה לפח הזבל.

סלמונלה הינו חיידק שכיח בעולם ומדינת ישראל עושה מאמצים כדי למזער את הימצאותו. במסגרת התוכנית לניטור סלמונלה בלולי הטלה נבדקו כבר 60% ממשקי המטילות במדינת ישראל ונמצא כי שכיחות הסלמונלה מזן האנטריטידיס בלולי ההטלה בישראל עומד על פחות מ-3% אחוזים, שיעור הקטן מאחוז הימצאות זן זה במדינות אירופה וארה"ב.