קוקי מה? "קוקי בווווום"! הקינוח המושלם לחורף

מפנטזים על פינוק בימי החורף הקרירים עם עוגת בצק עוגיות חמה וטעימה? ברשת "פרש קיטשן" יש קינוח מושלם לחורף ואתם חייבים לטעום

בשת"פ פרש קיטשן , ח' בטבת תשע"ט

קוקי בום
קוקי בום
צילום: יח"צ

זה כבר מוסכם על כולם שדברים טעימים וכיפיים באמת, עדיף לחלוק. עוד מוסכם, שאין כמו קינוח חם ומדהים שכולם יכולים להתענג עליו - וכמה שהוא יותר גדול, ככה הוא יותר מושלם.

לקראת חודשי החורף הקרירים, יוצאים ברשת בתי הקפה והמסעדות "פרש קיטשן" עם קינוח חם ומפנק, שכולם יכולים לחלוק אותו בהנאה ובאהבה, בהשראת המטבח האמריקני הדרומי. שם, בצק העוגיות הוא מרכיב חובה בעולם הקינוחים, ואין ימי הולדת, חגיגות או כל אירוע אחר בלי Cookie dough - ממש כמו עוגת שוקולד או גבינה אצלנו.

"קוקי בום" - הקינוח המטורף לחורף מבית "פרש קיטשן"

אחרי אין ספור ניסיונות ומתכונים, "פרש קיטשן" המציאו את עוגת ה"קוקי בום"- קינוח מושלם שבבסיסו בצק עוגיות מנחם ומפנק עם שברי שוקולד חלב. אחרי שנמצאה הנוסחה לבצק המושלם, כל שנותר להחליט הוא עם מה להגיש את ה"קוקי בום ע"מ שיהיה טעים ברמות. אז איזה תוספות מחכות לכם מעל? גלידת וניל מתוקה ומשובחת שתמיד מנצחת - ברור שתהיה. פקאן סיני בשביל הקראנצ'יות - וגם כי תמיד זה יהיה הטופינג הכי מנצח אצל הישראלים, ולבסוף רוטב שוקולד, כי אי אפשר באמת בלי.

קוקי בום מושלם עם כל טופינג

ואם בא לכם לפנק את כל החבר'ה בבית, זכרו שה"קוקי בום" הוא קינוח חם שהכי כיף לחלוק אותו ביחד, ושניתן להוסיף לו כל תוספת אפשרית, לפי הטעם והסגנון. מתנצלים מראש על הריח המטורף שהולך להיות לכם בבית בזמן ההכנה.

הנה כמה רעיונות שאתם חייבים לנסות:
1. השחיתות המושלמת - באמצע האפייה מפזרים מרשמלו על הכל עד שהוא נחרך היטב כמו במדורה. מוציאים ונותנים לזה דקה לנוח, מניחים בעדינות מעל גלידת שוקולד וניל עוגיות. מפזרים עדשי שוקולד צבעוניות על המרשמלו ומזלפים רוטב קרמל מלוח.

2. המתחכם - לקראת סוף האפייה מפזרים אגוזי מלך מלמעלה ומזלפים עליהם מייפל. מוציאים כשמזהיב, נותנים לזה דקה מנוחה, לאחר מכן מוסיפים גלידת וניל ובוזקים בעדינות קינמון וסוכר חום מעורבבים על הכל.

3. הצבעוני - חלומו של כל ילד. שמים גלידה מעל, ואז קצפת מתוקה על הגלידה ומפזרים סוכריות צבעוניות מכל הסוגים עם זילופ של סירופ תות אדום. רק חסר נרות צבעוניים וזאת עוגת יום הולדת שאף ילד לא ישכח.

"פרש קיטשן" היא רשת בתי קפה ומסעדות עכשווית עם מטבח צבעוני וישראלי, ששמה דגש על שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים. כל זאת בכדי להעניק ללקוחותיה תפריט עדכני המתאים לכולם וחוויה קולינרית משובחת עם אוכל שכולו צבע, פאן ורעננות.

הרשת נמצאת במגמת התרחבות ובפריסה ארצית, ומפעילה סניפים כשרים וכשרים למהדרין במרכז שוסטר ובנמל ת"א , במרינה בהרצליה, בשדרות ממילא ובמתחם התחנה בירושלים, בטיילת ראש העין, בביל"ו סנטר וקניון רוטשילד שבראשון לציון. כמו כן, סניף חדש בקריית גת ובקרוב ייפתח סניף נוסף בחדרה

הרשת פועלת כחלק מקבוצת קפה קפה, קבוצת בתי הקפה והמסעדות הגדולה בישראל.