מחסור זמני בפלפלים בישראל

במשרד החקלאות מדווחים כי בשבועיים הקרובים יורגש מחסור בירק, בשל התארכות החורף ועיכוב בתהליך גדילתו.

ערוץ 7 , י' באייר תשע"ט

פלפלים אדומים
פלפלים אדומים
צילום: ISTOCK

ממעקב שוטף שמבצע משרד החקלאות עולה כי קיים מחסור זמני בפלפלים שעתיד להסתיים תוך כשבועיים-שלושה.

המומחים הסבירו, כי השנה, כיוון שהחורף האחרון היה ארוך במיוחד, גידולי הפלפלים התעכבו, כך שנוצר פער בין הזמן בו מגיעים לשווקים הפלפלים שנזרעו במהלך ינואר לבין אלו שעדיין ניתן לראות בשווקים ונזרעו עוד בחודשי הקיץ.

כתוצאה מכך, ישנו מחסור של כשבועיים, עד לקבלת הגידולים החדשים.

עוד ציינו המומחים כי לקראת החודשים יולי - אוגוסט, נוכל לראות עודפים של פלפלים בחנויות ובשווקים, ובהתאמה המחירים ירדו.