הכירו את "סבתא מאסטר שף"

תחרות בישול מיוחדת הפגישה את הבשלניות הטובות בירושלים וקבעה מי הסבתא שמבשלת הכי טוב בעיר.

חזקי ברוך , כ"א בסיון תשע"ט

רוזטה וקנין
רוזטה וקנין
צילום: דוד וייל

בית טובי העיר, דיור מוגן לקהל הדתי בירושלים, קיים היום (שני) תחרות בישול ראשונה מסוגה שבה התחרו סבתות מרחבי העיר.

בסיום התחרות נבחרה ה''סבתא מאסטר שף'': רוזטה וקנין בת - 70 זכתה במקום הראשון עם מנת קוסקוס מסורתי.

אל המקום השני הגיעה מרים ברקוביץ עם נוקרליש פפריקש, ואל המקום השלישי הגיעה רינה יאיר עם סלונה עיראקית.

מרים ברקוביץ
צילום: דוד וייל
רינה יאיר
צילום: דוד וייל

את הפעילות ליוותה השף קונדיטור מירי זורגר. מנחם טוקר הנחה את התחרות וצפתה בה גם הרבנית ימימה מזרחי.

הסבתות שהשתתפו בתחרות:

ציפי הדרי, דיירת הבית, הכינה המבורגר תוצרת בית. מזל נפתלי בת ה-83 בישלה קישואים ממולאים, דבורה רכס בת ה-81 הציגה מושט בלימון.

שרה משי זהב, אמו של יו"ר זק''א יהודה משי זהב הכינה פלפלים ממולאים, פייגי קניג בת ה-71 עם חזה עוף במילוי פטריות עשיר, רוזטה וקנין בת ה-70 שמלמדת בבית טובי העיר מזה 10 שנים, הציגה קוסקוס מסורתי וכאמור גם זכתה במקום הראשון.

אילנה פאר בת ה-70, סבתא של מתמודדת מאסטר שף סיגלית הרוש, הכינה מאפה בשר על סלסלת עגבניות וטחינה. לידיה הרונסי בת ה-72 הפתיעה עם קישואים ממולאים על מצע פסטה ואורז, מרים ברקוביץ' בת ה-76 בישלה נוקרלי פפריקש וקטפה את המקום השני.

פנינה חדד בת ה-70 הביאה את הפריקסה, רבקה גגולה בת ה-70 עם החצ'פורי, רינה יאיר בת ה-73 עם סלונה עיראקית (מקום 3). המתמודדת המבוגרת ביותר היא יהודית וייס בת 85 שהכינה מוס טונה.

עמנואל גלוברמן, מנכ"ל בית טובי העיר: ''הסבתות התחרו בכבוד והוכיחו לעצמן ולנו כי תחרות בישול לנשים מעל גיל 70 לא נופלת מתחרות בישול בגילאים הצעירים יותר. ניתן לסכם את היום הזה כחוויה קולינרית מלאה בהנאה והומור, ואין ספק כי אוכל זו הנאה גדולה של החיים המגשרת על פערי גילאים, עדות ותרבויות".



טוען....