פיתות

פיתות על מחבת

צילום: ISTOCK

פיתות טעימות ממש כמו בחנות.

סוג: פרווה דרגת קושי: לא צוין

רכיבים:

1 קילו קמח
2 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
2 כפות מלח
4 כפות שמן
מים לפי הצורך

אופן ההכנה:

ללוש את כל החומרים לבצק רך ונעים להניח להתפיח להכפלת נפח.
לרדד מהבצק פיתות ולהניח על משטח מקומח.

לחמם מחבת (אין צורך לשמן) ולהניח את הפיתה, אחרי כמה שניות הפיתה תתחיל להתנפח ואחרי שתשחים מעט - להפוך.

אפשר לאפות בתנור בחום בינוני את עיגולי הבצק על נייר אפיה ואופים עד להשחמה.
 

אופן ההגשה:

להגיש חם עם שקשוקה, חומוס או כל דבר שתרצו.