מאפינס מתכון SweetTreats

מאפינס תפוחים וקינמון

צילום מסך YT SweetTreats

בטעם וריח שבדיוק מתאימים לסתיו

סוג: פרווה זמן הכנה: 10 דקות דרגת קושי: לא צוין

מתכון מצוין ומתורגם מערוץ היוטיוב של SweetTreats

רכיבים ואופן ההכנה:

לערבב היטב:

1/2 1 כוס קמח
1/2 כוס סוכר חום
1/3 כוס סוכר לבן
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות קינמון

להוסיף:

1/3 כוס שמן צמחי
1 ביצה
1/3 כוס חלב
ולהמשיך לערבב עד לקבלת בלילה חלקה.

להוסיף:

2 תפוחים בינוניים מקולפים וחתוכים לקוביות קטנות
ולערבב היטב.

לחלק בשווה בתוך עטרות נייר (מנג'טים) בתבנית 12 שקעים.


לציפוי - 

1/2 כוס סוכר לבן
3 כפות חמאה רכה
1 כפית קינמון
2 כפות קמח
לערבב לבלילה אחידה ולפזר מעל למאפינס.

לאפות 15-20 דקות בחום בינוני (180/200).

*לגרסה פרווה אפשר להמיר את החלב בחלב סויה/מיץ/מיץ תפוחים, ואת החמאה להמיר במחמאה או באותה כמות של שמן צמחי.