ארטיק מגנום

ארטיק מגנום בריאות

צילום: מישל ממן

אביבית אבירם, מאמנת תזונה ומפתחת שיטת "המלכות" מגישה: מתכון לארטיק מגנום מפנק ובריא שאפשר לאכול כקינוח ועדיין לרדת במשקל

סוג: חלבי זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

  • 1 גביע יוגורט יווני(200 גר')
  • 1 חפיסה שוקולד מריר 70% קקאו
  • 1 כוס קרם קוקוס מקורר היטב לפחות 24 שעות
  • 1 כף שמן קוקוס
  • 2 חפיסות שוקולד מריר 70% קקאו (לציפוי)
  • 1 כף סילאן
  • תבנית סיליקון ייעודית לארטיק מגנום 

אופן ההכנה:

בקערה לערבב היטב את היוגורט, להמיס במיקרו חפיסת שוקולד ולהוסיף ליוגורט.

במקסר להקציף קרם קוקוס עם כף סילאן ולאחד את התערובות.

לזלף לתבנית הארטיקים ולהקפיא לפחות ל4 שעות

לציפוי:

להמיס 2 חפיסות שוקולד עם כף שמן קוקוס, לערבב היטב ולטבול את הארטיקים הקפואים.

להניח על נייר אפיה לייבוש

ניתן להשאיר את הארטיקים ללא ציפוי

ניתן לוותר על השוקולד וליצור ארטיק וניל