פסטה בשמנת ותרד

פסטה ברוטב שמנת ותרד

צילום: ענאל שטרית

שידוך נפלא של שמנת ותרד מייצר רוטב נפלא לכל סוג פסטה שאוהבים. בשלנית הרשת ענאל שטרית ממליצה על המנה הזו כארוחת ערב מהירה ומנחמת

סוג: חלבי זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

חבילת פסטה
חבילת תרד קפוא
750 מ"ל שמנת לבישול
4 שיני שום כתושות
רבע כוס שמן זית
מלח לפי הטעם
קצת פלפל שחור
כפית אגוז מוסקט 

לפסטה : מבשלים את הפסטה רגיל לפי ההוראות.

להכנת הרוטב : 
במחבת, שמים את השמן זית עם השום ומטגנים כמה שניות.

מכניסים את התרד המופשר, את השמנת ואת התבלינים ומבשלים בין 10 דקות לרבע שעה.
אם יש צורך, אפשר להוסיף שמנת.
מערבבים לפסטה