מרק כתום עם טוויסט

מרק כתום עם טוויסט

נעמה קדוש
צילום: נעמה קדוש

נעמה קדוש, בעלת תוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, מבשלת מרק כתום ולפני ההגשה - הפתעה

סוג: פרווה זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל פסח: ללא חשש קטניות ושרויה

מצרכים:

  • 1 בצל גדול
  • 3 בטטות
  • 3 גזרים
  • רבע דלעת
  • 2 שיני שום 
  • תבלינים: מלח, חצי כף כורכום, אגוז מוסקט 
  • להגשה: כפית ערק 

אופן ההכנה:

  • לחתוך את כל הירקות לרבעים
  • 2. לחמם בסיר שתי כפות שמן זית, להוסיף את הבצל ולטגן
  •  להוסיף את כל הירקות, לטגן לפחות חמש דקות יחד עם התבלינים 
  • להוסיף מים מלוא הסיר 
  • להרתיח, ואז עוד שבע דקות הירקות מתרככים
  • לטחון את המרק, לתקן תיבול 
  • בהגשה יש למזוג לכל צלחת כפית ערק

מרק כתום עם טוויסט