עוף בטעם פיצה

שוקי עוף בטעם פיצה

צילום: טובי הירשלר

כשהכנתי לראשונה את המתכון והילדים טעמו, הם העניקו לו את השם "עוף פיצה" מאז. שילוב זיתים וטימין יוצרים את הטעם הפיצתי

סוג: בשרי זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

מרכיבים:

  • 7-8 שוקי עוף שנוקו היטב
  • 260 גר(קופסה) רסק עגבניות
  • 1/2 כוס סילאן
  • 2 שיני שום כתושות
  • כף אבקת מרק בטעם עוף
  • פלפל שחור גרוס
  • קופסת שימורי זיתים ירוקים מגולענים
  • כוס וחצי מים

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את כל חמרי הרוטב ללא המים

מוסיפים לקערה את שוקי העוף כך שכל העוף יכוסה ברוטב

מעבירים את שוקי העוף לתבנית פיירקס כשהם מצופים ברוטב

לרוטב שנשאר בקערה, מוסיפים כוס וחצי מים ומערבבים

שופכים את הרוטב על שוקי העוף ומעל מפזרים את הזיתים ובוזקים טימין בנדיבות

אופים על 200 מעלות כשעה וחצי מכוסה.