צלי בשר
נעמה קדוש
צילום: ISTOCK

נעמה קדוש, בעלת תוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, מכינה צלי בשר מבשר טרי עם חרדל ודבש.

סוג: בשרי דרגת קושי: בינוני פסח: ללא חשש קטניות ושרויה

מצרכים

  • נתח מספר 5 - צלי כתף טרי
  • שתי כפות חרדל דיז'ון או רגיל
  • שמן זית
  • פלפל שחור
  • שום כתוש
  • מלח
  • שתי כפות דבש או סילאן

הוראות הכנה

לערבב יחד את החומרים, למרוח את כל הנתח.
להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה, לכסות עם נייר אפיה ומעל נייר כסף.

לאפות 10 דקות בתנור ב-220 מעלות, אחר כך לאפות שעתיים וחצי ב-180 מעלות.

בעת ההגשה אני מפזרת כוסברה ומלח גס

צלי בקר בתנור - נעמה קדוש