תפוח אדמה בצ'ילי

תפוח אדמה בתנור עם צ'ילי 

צילום: טליה קדוש

נעמה קדוש, בעלת תוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, חושפת את המתכון שלה לתפוחי אדמה אהובים שמפנקים את האורחים סביב השולחן.

סוג: פרווה זמן הכנה: 35 דקות דרגת קושי: קל פסח: ללא חשש קטניות ושרויה

מצרכים:

  • 6 תפוח אדמה לבן
  • חצי כף פפריקה 
  • רבע כף צ'ילי גרוס
  • רבע כף כורכום 
  • מלח 
  • 4 שיני שום כתוש
  • רבע כוס שמן זית 

אופן ההכנה:

  • מרתיחים את תפוח האדמה על קליפתו, חצוי ל-2, עד שהוא מתרכך.
  • לסנן את המים ולייבש את תפוח האדמה. 
  • בקערה לערבב יחד את השום, שמן זית, מלח, צ'ילי גרוס, פפריקה וכורכום, למרוח על תפוח האדמה.
  • לצקת את הרוטב צ'ילי מעל ולאפות ללא כיסוי בחום 180 מעלות כ-30 דקות.