עוגת שקדים כשרה לפסח

עוגת שקדים בחושה כשרה לפסח

טובי הירשלר
צילום: iStock

כשהעוגה הזו יוצאת מהתנור, סימן שהגיע פסח. מתכון קלאסי לעוגת שקדים בחושה וקלת הכנה שחייבים ליד הקפה ובכל שבעת ימי חג הפסח

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל פסח: ללא חשש קטניות ושרויה

מצרכים:

  • 7 ביצים
  • 1 /14 כוס סוכר
  • 1 כוס שקדים טחונים
  • 1/4 כוס אגוזים טחונים
  • 4 כפות גדושות קמח תפו"א
  • מיץ מחצי לימון
  • 3 כפות שמן
  • 1/2 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

מקציפים חלבונים עם סוכר

מוסיפים את יתר המרכיבים ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה

יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל185 מעלות כ45 דקות