פאדג' שוקובננה
צילום: יעל אילן

העיתונאית והבשלנית איה קרמרמן משתפת: גלידה ידידותית לגוף במרקם נהדר וטעם מושלם. מוקדש לאוהבי הבננות מתוך ספר המתכונים "מתרגשת"

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

4-6 מנות

מרכיבים:

  • 1/2 כוס חמאת בוטנים (או חמאת שקדים או חמאת אגוזי לוז)
  • 2 בננות בשלות קלופות
  • 1 כפית תמצית ווניל
  • 2 כפות שמן קוקוס
  • 2 כפות מייפל טבעי או דבש
  • 1 כף גדושה קקאו (או יותר לאוהבי המריר)
  • אפשרות: 1 אספרסו קצר

אופן הכנה:

1. שמים את כל המרכיבים במעבד מזון וטוחנים למרקם חלק.

2. מעבירים לתבנית אינגלישקייק מנייר או סיליקון (חילוץ קל יותר) ומקפיאים 5 שעות לפחות. להגשה מחלצים מהתבנית ופורסים בעזרת סכין חמה (טובלים במים רותחים).