תפוחי אדמה עם קליפה וכמון

תפוחי אדמה עם קליפה וכמון

צילום: נעמה קדוש

נעמה קדוש, בעלת התוכנית לתזונה נכונה לגוף ולנשמה, מציגה מתכון לתפוחי אדמה שמתאימים כתוספת מזינה לכל ארוחה.

סוג: פרווה זמן הכנה: 70 דקות דרגת קושי: קל פסח: ללא חשש קטניות ושרויה

מצרכים:

  • 8 תפוחי אדמה שטופים עם קליפתם
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1 כף כמון
  • 1 כף שטוחה פפריקה מתוקה
  • 2 כפות סילאן 
  • 1 כפית כורכום
  • מלח ופלפל לפי הטעם 

אופן ההכנה: 

לחתוך את תפוחי האדמה לרבעים ולאורך, עם הקליפה, להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

לפזר את התבלינים והשמן על תפוחי האדמה, לערבב הכל יחד.

לאפות בחום 180 מעלות כשעה, אולי קצת יותר, עד שתפוחי האדמה זהובים. ניתן לנעוץ סכין בתפוח האדמה ולבדוק אם הוא רך.