חריימה טופו

חריימה טופו של שרה נתניהו וטל גלבוע

טל גלבוע
צילום: הליכוד

טל גלבוע, יועצת ראש הממשלה לענייני בעלי חיים, הכינה חריימה טבעוני יחד עם רעיית ראש הממשלה שרה נתניהו.

סוג: פרווה זמן הכנה: 25 דקות דרגת קושי: בינוני

מצרכים

  • קוביית טופו
  • 2 אצות נורי
  • חצי בצל
  • 15 שיני שום
  • פפריקה
  • כמון
  • כורכום
  • כוסברה/פטרוזילה
  • קמח
  • 6 עגבניות
  • פלפל חריף
  • 2 פלפלים אדומים
  • גרגירי חומוס
  • פלפלים יבשים חריפים 

אופן ההכנה:
חותכת טופו לקוביות ומשרה עם 2 דפי אצות נורי לשעתיים לפחות. מכניסה למג'ימיקס את הטופו עם האצות (בלי המים אך לא לזרוק!) וגם חצי בצל, חצי צרור כוסברה/פטרוזיליה, 2 שיני שום, 2 כפיות פפריקה, כפית כמון, חצי כפית כורכום, כף קמח. מעבירה לקערה, מוסיפה עוד כף שטוחה של קמח ויוצרת קציצות. מעבירה לתנור ל- 10 דק', 150 מעלות 

רוטב:
מטגנת 12 שיני שום קצוצות, 3 פלפלים חתוכים, 6 עגבניות חתוכות + כמה שרי. מוסיפה את התבלינים, פפריקה, כמון,כורכום, פלפל שחור. מוסיפה את המים שבו הטופו הושרה עם האצות. מכניסה את הקציצות. מעלה את הרוטב על הקציצות. מפזרת כוסברה/פטרוזיליה