מאפינס תירס

מאפינ'ס תירס שילדים אהבים

שף מיכל שווץ
צילום: iStock

בחזרה ללימודים: מאפינ'ס תירס שילדים אהבים לצד הכריך כחטיף נפלא בתיק בית הספר

סוג: חלבי זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

 מרכיבים:

  • 2 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים.
  • 1 קופסא של תירס
  • 5 ביצים
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כפות גדושות קמח
  • כפית א. אפיה
  • 3/4 כוס גבינה בולגרית מגורדת
  • 3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 3/4 כוס קוטג'
  • חצי כוס שמנת מתוקה (אפשרי להמיר במים)
  • 2 כפות א. מרק פטריות
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל המצרכים ולהכניס לתבניות של קאפקייקס, לאפות בחום של 180° עד שהם מזהיבים. 
ניתן גם להכין כפשטידה ולהמיר את התירס בפטריות, בצל, קישואים או בטטות.