פררו רושה

פררו רושה מתוק ומפתיע

פודיז
צילום: בחזית

שילוב מעולה של שוקולד, קורנפלקס ואגוזי לוז, שיהפכו את הקינוח שלכם למנה שכל מבוגר וילד לא ירצו להפסיק לנשנש

סוג: חלבי זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: בינוני

הפרק השישי בסדרת הרשת מבית ‘בחזית VOD’ – 'פודי’ז', מפנק אתכן בפררו רושה - שילוב מעולה של שוקולד, קורנפלקס ואגוזי לוז, שיהפכו את הקינוח שלכם למנה שכל מבוגר וילד לא ירצו להפסיק לנשנש.

המצרכים:

  • 50 גרם קורנפלקס גרוס
  • 100 גרם אגוזי לוז טחונים
  • 30 אגוזי לוז שלמים וקלויים
  • 100 גרם מחית נוגט
  • 3 כפות שמן
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 30 גרם חמאת קקאו
  • 20 גרם אגוזי לוז קצוצים

שלב 1:
ממיסים את השוקולד
מוסיפים את מחית הנוגט ואת השמן
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה
יוצקים את תערובת השוקולד לקורנפלקס הגרוס ולאגוזי הלוז הטחונים ומערבבים היטב

שלב 2: 
בעזרת כף יוצרים עיגולי שוקולד על גבי צלחת
נועצים אגוז לוז שלם במרכז כל עיגול
מקפיאים למשך עשר דקות
לאחר ההקפאה מכדררים לכדורים מהוקצעים
מכניסים להקפאה נוספת למשך 20 דקות לפחות

מכינים את הציפוי:
ממיסים שוקולד
מוסיפים חמאת קקאו ואגוזי לוז קצוצים
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה

שלב 3:
טובלים כל כדור בתערובת השוקולד ומנערים מעודפים
לקבלת תוצאה מושלמת מומלץ להעביר שוב לצלחת נקיה