סלט טאבולה קוסקוס

סלט טאבולה קוסקוס ודברים טובים

מאסטר שף
צילום: נמרוד סונדרס

המותג מאסטר שף חולק מתכון לסלט טאבולה קוסקוס ססגוני וחגיגי עם חמוציות והרבה ירוק

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים :

  • 1 חב' קוסקוס 
  • 2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, כוסברה)
  • 1 חבילה מיקסלט חמוציות (מאסטר שף)
  • ½ כוס טחינה גולמית
  • ¾ כוס מים קרים
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות מיץ  לימון
  • מלח לפי הטעם

להגשה:

  • 1-2 כפות מיץ לימון  ( לפי הטעם)
  • 1-2 כפות שמן זית ( לפי הטעם)

אופן הכנה :

לבשל קוסקוס לפי הוראות באריזה ומצננים לחלוטין.

בקערה עמוקה מערבבים קוסקוס מצונן, עשבי תיבול ותערובת מיקסלט חמוציות.

טחינה: מערבבים היטב טחינה גולמית, מים קרים, שום כתוש, מיץ לימון ומלח ומתבלים לפי הטעם

מסדרים את הסלט בקערת הגשה וזולפים מעל רוטב טחינה, מיץ לימון ושמן זית.