טראפלס עוגיות אוראו

טראפלס אוראו בציפוי שוקלד וקרמל מלוח

אוראו
צילום: iStock

ממתק לשבת: טראפלס נפלא שמכינים עם עוגיות אוראו אהובות. את המתכון הקליל הזה הכי כיף להכין עם הילדים

סוג: פרווה זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים ל 36 יחידות:

  • חבילת עוגיות אוראו (16 יחידות
  • 2 כפות שמנת להקצפה פרווה
  • 100 גרם נטורינה
  • לציפוי:
  • 400 גרם שוקולד מריר
  • כפית שמן קנולה

לקרמל מלוח:

  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפות מים
  • 1/3 כוס +2 כפות שמנת להקצפה פרווה
  • 40 גרם נטורינה

לקישוט:

מלח ים 

אופן ההכנה:

במעבד מזון מרסקים את העוגיות עד לקבלת אבקה דקה

מוסיפים את השמנת ואת הנטורינה וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה

מצננים 30 דק במקרר

על בן מרי ממיסים את השוקולד עם כפית שמן קנולה

הכנת הקרמל:

בסיר על אש בינונית מחממים את הסוכר עם המים עד שהסוכר הופך להיות בצבע חום בהיר

מוסיפים את השמנת ואת הנטורינה, מערבבים ומורידים מהאש

מעבירים לשקית זילוף או בקבוק זילוף

מגלגלים כדורים קטנים מתערובת האוראו, טובלים בשוקולד המומס ומניחים אותם על גבי נייר האפיה

מזלפים מעל רוטב קרמל ומפזרים מעל מלח ים גס

שומרים בקירור עד להגשה