לזניית רביולי

לזניית רביולי משגעת

נירית טיירי
צילום: נירית טיירי

נירית טיירי עם מתכון מנצח לארוחת ערב חלבית עשירה. את הרביולי המוכן ניתן להשיג במילוי גבינה או כל מילוי שאוהבים.

סוג: חלבי זמן הכנה: 10 דקות דרגת קושי: קל

מרכיבים:

  • 1 חבילה רביולי
  • 1 עגבנייה מוגרדת
  • 250 מ"ל שמנת לבישול
  • 250 גר חמאה
  • 2 שיני שום
  • כף רסק עגבניות
  • סוכר, תבלין לפיצה, אגוז מוסקט, מלח ופלפל שחור
  • גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה:

במחבת גדולה וכבדה ממיסים את החמאה.

מוסיפים שום קצוץ דק ומטגנים.

מוסיפים את העגבניות המגורדות, רסק עגבניות ושמנת.

מתבלים לפי הטעם ומבשלים 5 דק על אש קטנה.

בתבנית פיירקס מסדרים שכבה של רביולי גבינה.

מעליה מחצית מהרוטב

מפזרים גבינה צהובה ושוב רביולי, רוטב וגבינה

אופים בתנור על 200 מעלות כ 20 דקות עד שמזהיב