סהרוני שקדים

סהרוני שקדים ממכרים

יוטי קורל
צילום: יוטי קורל

מושלמות לצד הקפה: סהרוני שקדים במרקם נמוך שמכינים בצ'יק ומאחסנים בצנצנת דקורטיבית. מומלץ להכין בכמות כפולה להגנה מפני נשנשנים

סוג: חלבי זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל


כמות-40-50 סהרונים

מצרכים: 

  • 100 גרם שקדים טחונים
  • 560 גרם קמח
  • 200 גרם חמאה 
  • 200 גרם סוכר ( כוס )
  • 2 ביצים 
  • חצי כוס שמן 
  • כף אינסטנט פודינג וניל 
  • 4 כפיות סוכר וניל
  • אבקת אפיה
  • אבקת סוכר לפיזור 

אופן ההכנה : 
-לחמם תנור על 180°
-לשים במעבד מזון את החמאה והסוכר ולערבב. 
-להוסיף את הביצים ולערבב.
-להוסיף את שאר המרכיבים ולעבד לבצק אחיד. 
-לקרר כשעה. 

-לקחת עם כפית בצק, לגלגל בין 2 כפות הידיים וליצור צורת ירח. 
-לאפות על חום בין 12-14 דקות או עד שהתחתית מזהיבה. 

-לצנן ולבזוק אבקת סוכר מעל.